cookpad news
メインおかず

お肉を使わずにメイン級！「お麩フライ」なら食べごたえバッチリ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今日はお麩を使ったメインを作ろう

今日のメインは肉にしようか、魚がいいか…と迷ってしまう日々の献立。今日は節約の心強い見方、お麩をメインにしてみましょう！お麩で節約といえばお肉に混ぜてカサ増しでしょ？と思ったあなた、今回は少し違います。お麩がメインになっちゃうんです♪

だし汁を染み込ませたら衣をつけて…

今日のレシピはずばり「お麩フライ」です。お麩に衣をつけて揚げてしまいます。まるでお肉のフライのような仕上がりに、家族が驚くこと間違いなし！今回は色々味のバリエーションを揃えてみました。お麩を戻すときに水ではなくお出汁やスープで戻したり、衣に調味料を混ぜ合わせたりとアレンジ色々お試しください！

とんかつのような味わいが楽しめちゃう

とんかつみたい☆簡単！車麩のフライ☆
とんかつみたい☆簡単！車麩のフライ☆ by ここみ☆ゆりあママ

車麩、たれ、水、味噌、みりん、しょうゆ、砂糖、にんにくチューブ、衣、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油

鶏がらスープでおいしさアップ

お麩で節約フライ
お麩で節約フライ by 困ったトマト

車ふ、水、鶏がらスープ粉末、衣、小麦粉、玉子、パン粉

コンソメを入れたら洋風に

車麩のフライ
車麩のフライ by ルナトト

車麩、コンソメ、卵、水、小麦粉、パン粉

マヨネーズを入れたコクうまフライ

車麩のマヨフライ
車麩のマヨフライ by とらこぱんつ

車麩、◇めんつゆ、◇マヨネーズ、フライ衣(卵・薄力粉・パン粉)、サラダ油

衣にカレー粉を混ぜるのも◎

車麩のカレーフライ
車麩のカレーフライ by M’sたまごま

車麩、☆麺つゆ又は醤油、☆塩コショウ、☆ガーリックパウダー、※米粉または小麦粉、※水、※カレー粉、揚げ油、パン粉

今日のメインはお麩と言うと「え?!」と思ってしまいそうですが、一口食べたら満足すること間違いなし！「お麩フライ」でお腹満足しっかり節約しちゃいましょ！（TEXT：はまずみゆきこ）

いつもクックパッドニュースをご愛読くださいましてありがとうございます。編集部では今、「一人暮らしの方の自炊に役立つアドバイス」を広く募集しています。ぜひ読者の皆さまのお知恵をお借りしたく、下記アンケートへのご協力をお願い致します！ （集計結果は4月配信の特集記事にて発表予定です）
【アンケートはこちら】
https://enq.cookpad.com/cookpadnewsnewlife/

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
煮物に飽きたら揚げてみて！サクサクじゅわっと絶品「高野豆腐フライ」のレシピ 2023年10月28日 07:00
お財布に優しい◎肉なし満足「豆腐ステーキ」 2023年10月26日 08:00
「きのう何食べた？」にも登場。庶民の味方「のり弁」が高級化した理由 2023年10月31日 19:00
豚こま100gで4人前！厚揚げでボリュームたっぷり「回鍋肉」 2023年11月21日 10:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
殿堂入り目前レシピも！とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
まるで唐揚げ！鶏むね肉の「落とし焼き」が揚げずにお手軽 2023年11月06日 16:00
材料2つとは思えない！ご飯が進みまくる「お肉と白滝の甘辛煮」 2023年12月02日 06:00
冷蔵庫がからっぽ…そんな日におすすめ「ツナ缶」のボリュームおかず 2023年12月12日 08:00
バターとあんこがとろじゅわ〜！「今川焼」の新しい食べ方 2023年12月17日 07:00
フライパンひとつで作れる！べたつく心配なしの簡単「春雨メインおかず」 2023年12月17日 10:00
フライパンでOK！オーブンいらずのクリスマスディナー 2023年12月23日 09:00
食べごたえ抜群！鶏むね×じゃがいもだけでメイン 2023年12月25日 08:00
何かと出費がかさむこの時期に！鶏むね肉1枚で大満足メイン 2023年12月01日 16:00
カルディの高コスパ食材はどれ？11月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月08日 22:00
殿堂入り目前レシピも！洋風アレンジがおいしい「鮭おかず」 2023年12月14日 21:00
新感覚すぎる！カルディの大人気「おにぎり」実食レポ 2024年01月31日 19:00
道具なしでOK！フライパンで絶品「ホットサンド」を作る方法 2024年01月02日 07:00
薄切り肉だからお財布にやさしい！とろ〜りチーズの「うま辛フライ」 2024年01月11日 08:00
甘辛でご飯がとまらない！「さつまいもと豚肉の煮物」 2024年01月06日 08:00
お祭りの屋台の味！衣ふわふわ中ほくほく「揚げじゃがバター」の作り方 2024年01月07日 07:00
濃い味が◎おうちにある材料で簡単「とんぺい焼き」 2024年01月07日 08:00
ボリュームたっぷりなのにコスパ抜群！節約には「あんかけ豆腐ステーキ」がおすすめ 2024年02月10日 11:00
だしが溢れる！お寿司屋さんの卵焼き 2024年01月26日 13:00
10分でパパッと完成！豚肉を使ったメインおかず 2024年01月28日 08:00
フルコース料理に進化!?日本のとんかつが外国人旅行者に人気の理由 2024年01月31日 20:00
忙しい日のスピード調理！しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
カリッとジューシーで子どももパクパク！ 「高野豆腐の唐揚げ」 2024年01月15日 21:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
◯◯でカリカリサクサク！お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
【460人絶賛レシピも】ちくわで作る大満足メインおかず3選 2024年02月23日 08:00
少しのひき肉でも大満足！ご飯がすすむ「豆腐チキンサンド」 2024年02月23日 10:00
家にあるものでパパッと完成！「卵×鶏むね肉」のふんわりおかず 2024年03月03日 08:00
簡単パパッと！「白菜×豚」の旨すぎメインおかず3選 2024年02月16日 16:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
使いこなせない！？編集部スタッフに聞いた「鉄のフライパン」のメリット＆デメリット 2024年02月09日 17:00
卵・小麦粉なしでも絶品！200人絶賛の「もやしチーズお焼き」 2024年03月21日 08:00
ボリューム満点！キャベツと豚バラのメインおかず 2024年03月23日 11:00
【スピードおかず】すぐに完成！豚肉を使った「照り焼き」レシピ 2024年03月24日 08:00
驚きの発想！卵焼きは巻かなくていいんです 2024年03月26日 17:00
これおいしすぎる…！チルドしゅうまいの意外な食べ方レシピ3選 2024年03月15日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」 2024年03月09日 12:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！家にあるもので作れる「旨味たっぷり魔法の粉」が大活躍 2024年02月13日 21:00
カリカリ食感にハマる！ちくわの旨すぎる食べ方 2024年04月03日 15:00
豆腐1丁で家族分！ご飯がすすむ「豆腐×卵」のおかずがおいしすぎる 2024年04月10日 17:00
食べ応えバッチリ！厚揚げと春キャベツで「お腹いっぱい味噌汁」 2024年04月06日 21:00
【500人が絶賛】まるでお肉みたいにご飯がすすむ「厚揚げの甘酢照り焼き」 2024年04月19日 21:00
【クックパッドで人気】鶏むねでカリふわ！子どもに大好評の「チキンスティック」作ってみた 2024年04月17日 12:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
ごはんに合う！玉ねぎだけおかず
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら