子育て奮闘中の管理栄養士
毎日のごはん、皆さんはマンネリ化していませんか?? 味付けや食材などが定番化してしまうと、「またこれか~!」なんて家族の声が聞こえてきます。そんな時ににおすすめなのが「カレー味」! 子どもも大人も好きな味付けで、いつもの食材が全く変わった料理に変身します。そんなカレー味に仕上げたレシピを今回はご紹介します。
いかがでしたか? 献立のバリエーションを増やすには「味付け」がポイントです。同じ食材を使っていても味付けが変われば全く別の料理に仕上がります。鯖や切干大根は、そのままだと臭みが気になるお子さまも、カレー味で軽減できます。子どもも喜ぶ「カレー味」を上手に活用して、毎日のごはん作りにバリエーションを増やしてみてくださいね。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
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管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。