さっと1品!和洋折衷が楽しい「新じゃがの和えもの」レシピ

さっと1品!和洋折衷が楽しい「新じゃがの和えもの」レシピ

新じゃがを楽しめる季節到来

皮が薄くみずみずしさが特徴の新じゃが。そろそろスーパーで見かける頃ではないでしょうか。そんな新じゃがの味わいをじっくり楽しむために、シンプル調理で作れる「新じゃがの和えもの」で気軽に味わってみませんか?

意外な組み合わせが美味

こんぶ茶を使ったり、シソと合わせたり、一見和風かな?と思う味付けなのですが、組み合わせる食材がブラックペッパーだったりオリーブオイルだったりと、和洋折衷が楽しいレシピを集めてみました。

こんぶ茶+黒こしょうが決めての新じゃがの和えもの

たった5分!新じゃがのシャキシャキ和え♪ by ちなつmama
5分でできちゃう♪ 簡単おいしい副菜です^^*

春キャベツとの旬なコンビに和風+マヨネーズ

レンジで簡単☆お芋とキャベツの胡麻和え。 by ゆぅゅぅ
ほくほくの新じゃがとシャキシャキ春キャベツの異なる歯ごたえが楽しい一品です。レンジでチンして和えるだけ☆

粉チーズ+鰹節で抜群の美味しさ

和洋折衷つまみ♪新じゃがのチーズ鰹節和え by カルミちゃん
5分でぱぱっと完成♪おつまみにもお弁当にも良いですよ^^

おつまみにも良さそう明太子+オリーブオイル和え

新ジャガバターの明太マヨ和え by yxxxachan
明太マヨがホクホク美味しい新ジャガと絡んでうまうまっ♡

香りの競演!ごま油+シソ和え

胡麻油香る新じゃがの大葉和え by ☆AGU☆
ごま油と大葉って合うんです♡

※皮をむいていないじゃがいもをレンジで加熱すると破裂する危険性があるため、レンジでじゃがいもを加熱する際は、皮に切れ目を入れてから加熱してください。

旬のおいしさを堪能できる「新じゃがの和えもの」レシピはいかがでしたか? 普段から作っているというお料理好きさんにも楽しんでもらえそうな調味料の組み合わせを選んでみたので、ぜひ作ってみてくださいね!(TEXT:はまずみゆきこ)


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