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定番メニューを「鶏むねひき肉」でヘルシーに！おすすめレシピ4選

2020年04月08日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

定番レシピを鶏むねひき肉で挑戦！

いつもは、豚ひき肉や合いびき肉を使うレシピを鶏むねひき肉で挑戦してみませんか？　なんといっても、節約にぴったり！　しかもヘルシーなのでダイエットを意識している方や健康志向の方にもぴったり！　食べ慣れたメニューも、使うお肉を変えるだけで印象がガラリと変わりますよ！　そのときの気分で使うお肉を変えるという選択肢が増えると、レシピが増えてとっても便利です！

お肉にあった味付けで新発見！

鶏むねひき肉は、とにかく値段が安いのでいつもよりボリューム満点に作ってもOK！　食べ応え満点なレシピをご紹介します。

もやしシュウマイ

レンジde簡単！もやしシュウマイ by こはるスマイルごはん

もやし、鶏むねひき肉、はんぺん、片栗粉、酒、(a)、オイスターソース・醤油・鶏ガラスープの素、チューブ生姜

ミンチカツ

新玉ねぎ入り！あっさり鶏むねミンチカツ by 速水ユウ

鶏むねミンチ、新玉ねぎ(みじん切り)、塩コショウ、パン粉(挽き肉に混ぜる)、パン粉(衣用)、オリーブ油(サラダ油)、A、牛乳、薄力粉

麻婆豆腐

ゆず胡椒風味✿和風♪麻婆豆腐丼✿ by ｱﾄﾘｴ沙羅

ご飯、鶏むね挽肉、豆腐、生姜、長葱、ゆず皮(お好みで)、サラダ油(炒め用)、水溶き片栗粉(片栗粉+水)、★水、★麺つゆ(3倍濃縮)、★砂糖、★塩、★ゆず胡椒

ハンバーグ

鶏むねひき肉＊ふんわり豆腐ハンバーグ by 7歳☆5歳♡2歳♪

ハンバーグ、鶏むね挽き肉、卵、パン粉、塩こしょう、木綿豆腐（3Pの）、めんつゆ（3倍濃縮）、オイスターソース、ごま油、牛乳、片栗粉、サラダ油、タレ、水、酒、醤油、みりん、片栗粉、片栗粉用　水、グラッセ、にんじん、かぼちゃ、水、砂糖、バター

節約しながらも美味しくて、満足度の高い食事を意識している方にはぴったりのレシピです。ヘルシーに食べられるのも嬉しいポイント。これを機に、鶏むねひき肉の美味しさを追求してみてくださいね。（TEXT：上原かほり）

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2020年04月08日更新