皮をパリパリに焼くコツつき!甘辛味が美味「照り焼きチキン」の簡単献立

皮をパリパリに焼くコツつき!甘辛味が美味「照り焼きチキン」の簡単献立

皮がパリパリ!照り焼きチキン

毎日の献立に欠かせない鶏肉。皮つきのまま焼いたもののパリッと仕上がらなかった……などという経験はありませんか? 今回は皮をパリパリに仕上げた「照り焼きチキン」と簡単副菜の献立をご紹介します。ひと工夫するだけで皮がパリパリに仕上がるので、覚えておくと便利です。

皮がパリパリ!照り焼きチキン

皮がパリパリの鶏の照り焼き♪ by くるみきっちん
皮をしっかり焼くことで、肉と皮の間の余分な脂が流れ出て、脂っこくないパリッとした鶏の照り焼きが出来ます。

フライパンに皮を下にして入れて徹底的に焼き、上下を返してしっかり加熱し、たれを加えて煮詰めればできあがり。たれが皮にかからないようにしましょう。

副菜で野菜をしっかり

ブロッコリーサラダはツナや塩昆布とあえるだけで完成。味噌汁には春キャベツと桜えびを入れて、この時期らしい味わいを。

あえるだけ!ブロッコリーのツナ昆布サラダ

ブロッコリーの塩こんぶツナマヨサラダ by からあげビール
ブロッコリーの大量消費にオススメなやみつき激ウマサラダだよ♡お弁当の隙間やおつまみにも◎是非お試しを♡

春の味噌汁

春キャベツと桜海老のお味噌汁 by 簡単手抜きママ
✿話題入り感謝✿ 桜えびの旨味のある出汁で、春キャベツの甘みを楽しむお味噌汁です。

簡単に作れてごはんが進む「照り焼きチキン」の献立をご紹介しました。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「きょうのごはん」 アクセスランキング (毎日6:00更新)