cookpad news
メインおかず

皮をパリパリに焼くコツつき！甘辛味が美味「照り焼きチキン」の簡単献立

皮がパリパリ！照り焼きチキン

毎日の献立に欠かせない鶏肉。皮つきのまま焼いたもののパリッと仕上がらなかった……などという経験はありませんか？ 今回は皮をパリパリに仕上げた「照り焼きチキン」と簡単副菜の献立をご紹介します。ひと工夫するだけで皮がパリパリに仕上がるので、覚えておくと便利です。

皮がパリパリ！照り焼きチキン

皮がパリパリの鶏の照り焼き♪
皮がパリパリの鶏の照り焼き♪ by くるみきっちん

鶏もも肉、☆たれの材料☆、醤油、みりん、酒、砂糖

フライパンに皮を下にして入れて徹底的に焼き、上下を返してしっかり加熱し、たれを加えて煮詰めればできあがり。たれが皮にかからないようにしましょう。

副菜で野菜をしっかり

ブロッコリーサラダはツナや塩昆布とあえるだけで完成。味噌汁には春キャベツと桜えびを入れて、この時期らしい味わいを。

あえるだけ！ブロッコリーのツナ昆布サラダ

ブロッコリーの塩こんぶツナマヨサラダ
ブロッコリーの塩こんぶツナマヨサラダ by からあげビール

ブロッコリー、ツナ缶、◎マヨネーズ、◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍、◎あらくすった白ごま、◎塩こんぶ

春の味噌汁

春キャベツと桜海老のお味噌汁
春キャベツと桜海老のお味噌汁 by 簡単手抜きママ

春キャベツ、桜海老（干したもの）、ゴマ油、水、生姜すりおろし、味噌

簡単に作れてごはんが進む「照り焼きチキン」の献立をご紹介しました。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

関連する記事
帰ってすぐ作れる！市販の「サラダチキン」を使った時短おかず 2023年04月09日 08:00
ごはんと醤油があれば作れる！サクサク絶品「手作りせんべい」 2023年04月22日 19:00
レモンが味の決め手「春キャベツと鶏のレモンオイスター炒め」の簡単献立 2023年04月01日 13:00
大葉とコチュジャンがいい仕事！「鮭の韓国風照り焼き」の簡単献立 2023年04月08日 11:00
皮も使わないからヘルシー！鶏とはんぺんのシュウマイ献立 2023年04月15日 11:00
揚げずに作れてザクザクうまい！クリスピーチキンの簡単献立 2023年04月29日 11:00
フライパンひとつで2品完成！ぐっち夫婦直伝「厚揚げと豚バラキャベツの甘みそ炒め」 2023年04月12日 12:00
【ぐっち夫婦が直伝】すぐ作れて食べごたえも抜群！甘辛だれのトンテキ丼 2023年04月23日 18:00
米粉でカリッモチっ！親子で一緒に作れる餃子で大型連休を楽しもう 2023年04月25日 18:00
GW献立はレンチン5分で完成！野菜たっぷり副菜で栄養チャージ 2023年04月29日 06:00
ただ焼くだけでウマくなる！「パリパリ大葉」 2023年05月21日 17:00
連休あけに助かる！材料3品「豚と小松菜の即席炒め」簡単献立 2023年05月08日 12:00
ミニトマトがいい仕事「かじきソテーのトマトソース」の簡単献立 2023年05月13日 11:00
ポリポリ食感がおいしい！照り焼き味の「アスパラの肉巻き」献立 2023年05月27日 11:00
平日ごはんで迷ったらこれで決まり！ぐっち夫婦オススメ「カレー風味の生姜焼き」 2023年05月18日 15:00
ぐっち夫婦のおすすめ洋風おかず！家にある材料で「ひと口・鶏むねケチャソース」 2023年05月27日 16:00
郷土料理からB級まで！みんなの自慢の「ご当地グルメ」が大集合 2023年05月12日 13:00
常備食材「ツナ缶」と野菜1つでパパッと副菜 2023年06月11日 12:00
大好きな食感でお酒がすすむ！おつまみに「パリパリウインナー」 2023年06月22日 18:00
一気に60枚も！大量消費＆お酒がすすむ「大葉のおつまみ」 2023年06月07日 17:00
食欲をそそる組み合わせ！ぐっち夫婦おすすめ「チキンソテーのレモンバターソース」 2023年06月07日 14:00
ぐっち夫婦のおすすめ！さっぱり「豚こまの梅ポン炒め」でご飯とお酒がすすむ 2023年06月24日 16:00
新たな魅力発見！メインおかずやおつまみになる餃子の皮活用レシピ 2023年06月18日 21:00
夏野菜で食卓鮮やか！「鶏のカラフルハニーマスタード炒め」の簡単献立 2023年06月03日 11:00
材料2つで簡単完成！「鶏ささみのキムチマヨ炒め」の献立 2023年06月04日 12:00
大葉や梅干しが大活躍！さっぱり美味「豚の大葉味噌炒め」の献立 2023年06月17日 11:00
魚を食べたい日に◎カジキソテーのトマト薬味ソース献立 2023年06月24日 11:00
コンビニ気分！パリパリ食感の海苔が楽しめる「おにぎりの包み方」 2023年07月12日 06:00
究極の節約テク「魚ニソ1本で餃子30個」を大量生産する方法 2023年07月18日 08:00
栄養バランス◎油揚げのスピード副菜があと1品にぴったり！ 2023年07月25日 16:00
人気の夏野菜を手軽においしく！えびとズッキーニの"塩バターガーリック"炒め 2023年07月12日 14:00
ヘルシーでボリューム満点！「豚しゃぶオクラ」のどさっと盛り 2023年07月22日 16:00
家にあるもので完成「プルコギ定食」で夏バテに勝つ！ 2023年07月01日 11:00
夏野菜たっぷり！さっぱり美味「豚しゃぶなす」献立 2023年07月08日 11:00
夏に食べたい！ゴーヤ入り豚キムチの簡単献立 2023年07月22日 11:00
鶏肉で揚げずに作る！ヘルシー「酢豚風」献立 2023年07月29日 11:00
【和食料理人・笠原さん直伝】彩り鮮やかな副菜！「カボチャサラダ」 2023年09月18日 20:00
6日間で夕食費5000円！野菜炒めすら作れなかった主婦が節約を極めた結果 2023年08月11日 20:00
これ新発見！旨すぎる「ウインナー」の焼き方 2023年08月24日 18:00
余ったそうめん大量消費！パリパリチーズにハマる新感覚おやつ 2023年08月27日 10:00
【1人分150円】何本でも食べられる！甘辛特製ダレがやみつきになる「無限手羽元」 2023年07月29日 16:00
暑い日の夕食におすすめ！トマト丸ごと冷製パスタ献立 2023年08月02日 11:00
レンジで時短「鶏となすのレンジ蒸し」のさっぱり献立 2023年08月12日 11:00
スタミナ系おかず「豚のねぎ塩炒め」の簡単献立 2023年08月19日 11:00
あと1品という時に！速攻で完成「ちくわの副菜」レシピ 2023年08月29日 16:00
TVで話題！「究極の焼きそば」は麺を〇〇するのがコツだった 2023年09月04日 14:00
じゃがいも1個で！「超絶ヘルシーポテチ」がレンチンで完成 2023年09月13日 13:00
下準備で旨さ倍増！パリパリ旨すぎ「チキンステーキ」 2023年09月17日 10:00
忙しい日の救世主！食べごたえバツグンの「丼」5選 2023年09月03日 21:00
秋ならではのおいしさ！「なすトロトロ」副菜 2023年09月20日 21:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    余ったキムチで節約★即席サラダ
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら