日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
長期保存がきく切り干し大根ですが、煮物以外の使いみちがわからないという声も。そこで今回は、切り干し大根の新しいおいしさに出会える「切り干し大根のツナサラダ」をご紹介。切り干し大根とツナをサラダにすることで、子どもウケもよくなります。
マヨネーズとかつお節でおかかマヨサラダにしたり、中華風にしたりと、アレンジもしやすいです。切り干し大根のポリポリ食感が楽しくて、満足感もしっかり得られます。
どれもボリュームがあり、しっかり味でごはんにも合いそうです。ぜひ今夜のおかずに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。