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家計をお助け!節約食材コンビ「豚こま×玉ねぎ」のラクうま献立【スピード献立特集 Vol.2】

毎日3回の食事の用意をするのは、献立を考えるのも作るのも大変なもの。そこで、調理時間20分程度で作れるスピード献立をチョイスしてご紹介します。主菜で使う食材は同じもので、2パターンの献立をお届けしますので、まとめ買いしておけば2回分の食事に悩まずにすむかも。今日は何作ろう…と迷った時にぜひご活用ください!

料理の回数が増えて献立を考えるのが大変!

新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う臨時休校などの影響で、毎日ご自宅にお子さんがいる状況となったクックパッドユーザーの皆さんから、さまざまな「料理に関する困りごと」の声が寄せられています。

中でも、朝昼晩と食事の用意をすることになり、「メニューがワンパターンになってしまう」、「栄養バランスが良く節約もできる献立が思いつかない」という方が数多くいらっしゃいました。

そこで今回は、安価で使いやすい「豚こま肉」と、家庭で常備していることの多い「玉ねぎ」をメインに使った献立を2パターンご紹介します。

同じ食材でも味付けの異なるメニューなので、ご家族にも食べ飽きることなく楽しんでいただけるはず。手早く進めれば調理時間の目安は20分ほどの手軽な献立ですよ♪

【1】甘めの味で子どもにも◎豚こまの卵とじ献立

フライパン1つでできるお手軽な主菜は、丼にしてランチに食べてもぴったりです。味噌汁の具は、切り方を工夫していつもと違う食感を楽しんでみてもいいですね。

【2】レモンでさっぱり!ポークジンジャー献立

暖かくなってきた今の季節に食べたくなる、レモン風味の洋風しょうが焼きが主菜。キャベツと舞茸の作りおきサラダと、にんじんと卵のスープで野菜もたっぷりな献立です。


いかがでしたか? 毎食、栄養バランスや節約に配慮しながら献立を考えるのは大変ですよね。野菜をたっぷり取り入れて、節約食材をフル活用したこちらの2つの時短献立、ぜひ試してみてくださいね。

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