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ふわふわもっちり!「ひとくち豆腐ドーナッツ」が子どものおやつにぴったり

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おこもりライフにおやつは必須

休校でお子さんが家にいると、一気に出番が増えるのが、手作りおやつです。毎回ホットケーキやパンケーキというわけにもいかないし、いろいろメニューを知っておくと助かりますね。
そこで今回は、豆腐を使ったドーナッツのバリエをご紹介。揚げてあっても、豆腐だからヘルシー！ひとくちサイズなので、小さなお子さんでも食べやすいですよ。

基本から応用までいろいろ！

ピックアップしたのは、ベーシックなレシピから、にんじん、きなこ、あんこなどを入れたアレンジバリエーション。どれもふわふわもっちり！ホッペが落っこそうなほどの美味しさですよ。

まずは基本をマスター

☆豆腐ドーナツ☆
☆豆腐ドーナツ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

豆腐(絹)、●薄力粉、●ベーキングパウダー、●きび砂糖、●塩

ホットケーキミックスと豆腐があれば完成

材料二つのもちもち豆腐ドーナツ
材料二つのもちもち豆腐ドーナツ by tinnyssss

ホットケーキミックス、絹ごし豆腐

にんじんを入れても

HMでにんじんお豆腐の簡単ドーナツ♪
HMでにんじんお豆腐の簡単ドーナツ♪ by ぐるりママ

ホットケーキミックス、絹豆腐、にんじん、揚げ油

優しいきなこ味

豆腐ドーナツ
豆腐ドーナツ by あゆＰん

ホットケーキミックス、たまご、豆腐、きな粉(お好みで)

あんこをたっぷりと

HM&豆腐deころころ✿あんドーナツ✿
HM&豆腐deころころ✿あんドーナツ✿ by ｱﾄﾘｴ沙羅

あんドーナツの材料、ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、餡子(粒あん／こしあん)、サラダ油(揚げ用)、トッピング用、きな粉+きび砂糖、グラニュー糖

いかがですか？コロコロ可愛い「ひとくち豆腐ドーナッツ」に、お子さんも大喜びしてくれることウケアイ。豆腐を入れることで、ふわふわもっちりとした食感に。普通のドーナツに比べて、カロリーも控えめ、しかもリーズナブルなところも嬉しいですね。ぜひおこもりライフの気晴らし＆気分転換に、作ってみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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