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パンにもごはんにも合う！「キャベツ」でできる朝食レシピを集めました

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

和洋どちらにもあうキャベツレシピを知りたい

この時期、旬でリーズナブルな野菜と言えば、春キャベツ♪ 丸々一個買ってもお手頃価格で、嬉しくなりますよね。今回は、せっかくゲットした春キャベツを美味しく使い切るために役立つ朝食レシピをご紹介しますよ。
パン、ごはん、どちらにも合うので、ヘビロテしちゃうかも！？

キャベツにおなじみ食材をプラスして

今回ピックアップしたのは、キャベツに、家にありそうな食材をプラスすれば作れるお手軽バリエーション。千切りにして炒めたり、ホットサラダにしたり、巣ごもり卵にしたり、マヨネーズ＆カレーで炒めたり…。さて、あなたはどれから試してみますか？

魚肉ソーセージとキャベツが好相性

千切りキャベツ＊炒めて朝ご飯
千切りキャベツ＊炒めて朝ご飯 by わん吉の母

千切りキャベツ、魚肉ソーセージ、卵、塩・コショウ・油、しょう油（後がけ）

ゆでたキャベツ＆じゃがいもに明太ソースをイン

キャベツホットサラダ・明太子マヨソース
キャベツホットサラダ・明太子マヨソース by はらぺこあおむし～

キャベツ、じゃがいも、塩、マヨネーズ、明太子

油揚げとの優しいコラボに朝からホッコリ

キャベツ大量消費！朝食に！簡単よ！
キャベツ大量消費！朝食に！簡単よ！ by 愛情たっぷりぷり

キャベツ、油揚げ、ごま油、みりん、めんつゆ、水、鰹節

トローリ卵がたまらない～！

朝ごはんのおかずに☆キャベツの巣ごもり卵
朝ごはんのおかずに☆キャベツの巣ごもり卵 by みぃたんさぁたん

キャベツ、ベーコン、卵、塩、胡椒、油、酒

ちくわ＆マヨカレーが絶妙

ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め
ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め by ochikeron

紀文「ちくわ」、（春）キャベツ、カレー粉、マヨネーズ、白すりごま、塩コショウ、ごま油

いかがですか？生だとそんなに量が食べられないキャベツも、炒めたり、味付けを工夫するだけでモリモリたくさん食べられるように。朝からしっかり野菜を食べれば、1日元気よく活動できそうですね。さっそく試してみてください。 （TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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