【おうちで外食気分】博多の居酒屋メニューのレシピ集めてみました!

【おうちで外食気分】博多の居酒屋メニューのレシピ集めてみました!

おうちで”博多のうまいもん”を楽しむ

おうちでお酒を楽しむときには、美味しい食事も欠かせませんよね! いつも食べ慣れたおつまみではなく、時にはお店で食べるような居酒屋メニューを作って、おうち飲みを楽しんでみませんか? 今回は、美味しい食べ物が豊富な博多の居酒屋をイメージしたレシピをたっぷりご紹介します。

きっと全部試したくなる!

いつもはお店で頼んでいる美味しいメニューが、家で簡単に作れてしまったら、おうち飲みが病みつきになってしまいますね!

豚バラ串

福岡の焼鳥の定番、バラ(と玉ねぎの串焼) by 居酒屋英二
福岡の焼鳥屋にはどこにでも普通にある豚バラと玉ねぎの串焼き。程よく脂の抜けたバラ肉の旨さと甘さに驚いてください!

鶏皮サラダ

福岡の定番☆おつまみにも、鶏皮中華サラダ by まゆいろしゅう
下処理がちょっと面倒くさいけど、茹で汁でスープも作れる節約サラダです。ご飯に乗せてもおいしい♪主人大絶賛☆

山芋鉄板

福岡の味!簡単ふわふわ山芋鉄板! by ごるごん39
福岡の居酒屋では定番の山芋鉄板を我が家風に!山芋・卵・小麦粉のみだけど絶品! ふわふわとろとろでおかずからおつまみまで♪

冷やし鍋

野菜たっぷり★博多居酒屋の冷やし鍋♫ by mari♪
ニュース掲載感謝❤ お野菜がたっぷりとれるヘルシーな冷やし鍋♫ お出汁で食べる冷しゃぶです。(^^)b

豚足

圧力鍋で作る!博多風豚足 by 博多のあん
博多の焼き鳥屋・居酒屋の人気定番メニューの『豚足(トンソク)』です。塩焼きでポン酢をかけて食べるのがポピュラー。調理した豚足は、沖縄風てびち煮込みやビストロ風香草パン粉焼きやテリーヌにも応用できます。余った豚骨スープはラーメンにどうぞ♪

一度に全部は無理ですが、今回ご紹介したレシピが作れるようになると、おうち飲みが楽しくなることは間違いありません! せっかくなら、食材にもこだわっておうち飲みを極めてみてくださいね。(TEXT:上原かほり)

クックパッド編集部

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