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メインおかず

フライパンのまま食卓に！調味料1つで「ブロッコリーと鶏肉のカニカマあんかけ」献立

クックパッドニュース編集部

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三拍子揃ったメインおかずの簡単献立

食べざかりの子どもがいる家庭の夕食献立は、いかに簡単においしくボリューム満点のメイン料理を作るかを考えますよね。今回は、簡単＆おいしい＆ボリューム満点と三拍子揃ったメインおかず「ブロッコリーと鶏肉のカニカマあんかけ」と副菜2品の献立をご紹介します。

調味料は1つでも味キマる！「ブロッコリーと鶏肉のカニカマあんかけ」

ブロッコリーをゆでてから鶏肉とカニカマをフライパンに入れ、調味料とともにとろみをつければでき上がり。フライパンでそのまま食卓に出せば、見た目も◎。中華味でごはんがモリモリ進むおかずになり、お子さんも大満足してくれますね。

ブロッコリーと鶏肉のカニカマあんかけ

ブロッコリーと鶏肉のカニカマあんかけ
ブロッコリーと鶏肉のカニカマあんかけ by MOCHAキッチン

ブロッコリー、鶏モモ肉、カニカマ、ごま油、創味シャンタン又は中華あじの素(粉末)、水、●水溶き片栗粉、水、片栗粉

副菜はサラダ2品を

ポテトサラダもレンジで手軽に作りましょう。ベーコンを入れることでうまみと塩気が増して、やみつきに。レタスサラダは袋に入れて混ぜるだけでサクッと簡単に作れます。

レンジでポテトサラダ

レンジで簡単☆ベーコンポテトサラダ
レンジで簡単☆ベーコンポテトサラダ by 草原うさぎ

ジャガイモ、厚切りベーコン、玉ねぎ、調味料、マヨネーズ、粒マスタード、ブラックペッパー

レタスのさっぱりサラダ

ビニール袋で混ぜるレタスのさっぱりサラダ
ビニール袋で混ぜるレタスのさっぱりサラダ by さとこぱんたーに

レタス、オリーブオイル、レモン汁、塩こしょう、お好みで粉チーズ

ボリュームたっぷりの簡単献立をご紹介しました。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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