つけ汁にもなるし、具材にもなる!「豆腐」で食べるうどんが美味

つけ汁にもなるし、具材にもなる!「豆腐」で食べるうどんが美味

ランチは「うどん×豆腐」で決まり!

うどんはランチの定番ですが、どうしてもいつも同じ食べ方ばかりになってしまっていませんか?おうちでお昼ごはんを食べる時間が増えている今、せっかくなので新しい食べ方に挑戦してみましょう。

かけうどん、ざるうどん、カレーうどん、あんかけうどんに飽きたら「豆腐」の出番。ヘルシーで安価な豆腐で楽しむうどんレシピをご紹介します。

豆腐の優しい味が体にうれしい

豆腐を具材として使うだけでなく、つけ汁やソースとして活用。冷蔵庫にあるめんつゆやマヨネーズなどの調味料で簡単に作れちゃいますよ♪

つけ汁タイプ

ヘルシー簡単美味♪豆腐の濃厚つけうどん♪ by CoffeeCoco
火も使わないし包丁もいらない!材料はたった2つ♪なのに濃厚でよく麺にからむ美味しいです^^

具材の1つとして

豆腐と卵のとろみうどん❤減量中や夜食にも by ☆3匹の子ぶた☆
【話題入り感謝】 豆腐&あんかけ効果でお腹持ち◎d(‾ ‾)✨ 生姜で体にも優しく しかも簡単♡ww 減量中や夜食にも♬

クリームソースにもなる

簡単☆ピリ辛豆腐クリームうどん♩ by yz★☆
ヘルシーだけど食べ応えばっちり♩ 簡単だけど豆腐を使うことによって ボリュームも増します☆ ランチ〜夜食まで;)

クリームと言っても、めんつゆとマヨネーズを使ってクリーミーに仕上げているので、わざわざ生クリームを買ってくる必要もありません。冷蔵庫にある食材ですぐに作れるのもうれしいポイント。お昼ごはんの献立に困ったら、ぜひトライしてみてください!

クックパッド編集部

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