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子どもにも◎旨みたっぷり「さば水煮＆味噌煮缶おかず」【ストック食材活用術 Vol.6】

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新型コロナウイルス感染症拡大防止の影響で、不要不急の外出を自粛する動きもあり、気軽に買い物に行くことが難しい日々が続いています。そんな時に役に立つ、家によくある「ストック食材」をフル活用したおいしいレシピをお届けします。

なるべく買い物に行かずにすませたい！

買い物に行かずに料理をしたい時に大活躍するのが、ストック食材。
そこで今回はストックしていることの多い「さばの水煮＆味噌煮缶」を使ったレシピをご紹介します。

なかなか魚料理を作ることが少ない方でも、缶詰なら気軽にトライしやすいですよ。 子どもも好きな味付けのレシピをピックアップしたので、ぜひご活用くださいね！

さば水煮缶レシピ

常備できないっ！さば水煮缶でご飯パクパク

甘じょっぱい味付けと卵がご飯のお供にぴったり！ しめじやキャベツ、三つ葉、大葉などお好きな野菜や薬味を入れて、楽しめるのもポイントです。

常備できないっ！サバ缶水煮でご飯パクパク
常備できないっ！サバ缶水煮でご飯パクパク by 愛情たっぷりぷり

サバの水煮缶、卵、小ネギ、砂糖、みりん、醤油、ごま油


ひよこ豆のトマトカレー

ヘルシーなさば缶とひよこ豆缶を使ったトマトカレー。さば缶を汁ごと入れるので旨みたっぷり☆
ランチにもぴったりなので、時間のある時に作りおきもおすすめです。

サバ缶とひよこ豆のトマトカレー
サバ缶とひよこ豆のトマトカレー by のりまきたまご☆

サバ缶（水煮）、ひよこ豆（缶詰or茹で）、玉ねぎ、にんにく、トマト缶（カットorホール）、水、●カレー粉、●塩、●胡椒、タイム、オリーブオイル


じゃがいものアヒージョ風炒め

ピリ辛なアヒージョ風の炒めもの。じゃがいもがさば缶の旨みを吸って、とてもおいしいですよ。

節約＊鯖缶とじゃがいものアヒージョ風炒め
節約＊鯖缶とじゃがいものアヒージョ風炒め by まこりんとペン子

じゃがいも、ブロッコリー(冷凍でも)、サバ水煮缶詰、オリーブ油、赤唐辛子(輪切り使用)、にんにくチューブ(生ニンニクスライスやニンニクチップでも)、塩コショウ(クレイジーソルトでも)、あらびきブラックペッパー


さば味噌缶レシピ

さば缶で簡単♪回鍋肉風

野菜たっぷりの炒めもの。さば缶味噌煮なので、豆板醤や生姜を入れるだけで味がバッチリキマる一品です。

サバ缶で簡単♪回鍋肉風
サバ缶で簡単♪回鍋肉風 by 簡単手抜きママ

サバ味噌煮缶、キャベツ、ピーマン、人参、ニンニク、生姜、炒め油、豆板醤、オイスターソース、ごま油(仕上げ用)


厚揚げの簡単味噌煮込み

厚揚げとさば缶の満腹おかず。「簡単でおいしい。リピしたい！」の声が多数寄せられています！

さば缶(みそ煮)と厚揚げの簡単味噌煮込み
さば缶(みそ煮)と厚揚げの簡単味噌煮込み by ほっこり～の

さば缶(みそ煮)、厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)、煮汁、さば缶の汁、水、砂糖、仕上げ用、青ねぎ(小口切り)


トマトチーズ焼き

さば缶をチーズとトマトで合わせて洋風のおかずに。材料の下ごしらえをして、あとはトースターにお任せなのも嬉しい☆

さば味噌煮缶のトマトチーズ焼き
さば味噌煮缶のトマトチーズ焼き by オレンジデイ

さばの味噌煮（缶詰）、玉ねぎ、にんにく、プチトマト、しめじ、溶けるチーズ、パセリのみじん切り

いかがでしたか？ 家にこもって毎日料理をしていると、なかなかメニューも思い浮かばず、マンネリ化しがちになってしまうもの。そんな時は今回ご紹介したレシピを試して、ストック食材を活用してみてくださいね！

おすすめレシピカテゴリ

記事でご紹介したほかにも、ストック食材を使って手軽に作れるレシピをまとめたカテゴリをご用意しました。お好みのレシピをお探しいただけますので、毎日の料理にお役立てください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 買い物に行けない時に！ストック食材活用術
新型コロナウイルス感染症拡大防止の影響で、不要不急の外出を自粛する動きもあり、気軽に買い物に行くのが難しい日々が続いています。買い物に行かずに作れる、家のストック食材をフル活用したおいしいレシピ...
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