cookpad news
お弁当レシピ

鶏むね肉がふんわり♪お弁当におすすめの「ピカタ」味バリエ

むね肉のピカタで節約お弁当おかず

毎日お弁当作りをする方は、その食費をいかに節約するかを考えているはず。お腹が満たされるためにはそれなりのボリュームも必要なので、節約しながら満足できる食材を探さなくてはいけません。そこでおすすめなのが、鶏むね肉。パサパサしたイメージがあるかもしれませんが、調理法次第でふんわりやわらかなピカタに変身します。

味付けを変えれば、違う印象に

パターンを増やすことで、週に何度も作れるおかずに。

基本

鶏むね肉のふんわり☆ピカタ
鶏むね肉のふんわり☆ピカタ by ジャカランダ☆

鶏胸肉（大きめ）、塩、ブラックペッパー、片栗粉、◆卵、◆マヨネーズ、オリーブオイル

のり塩

ふわっとやわらか★鶏胸肉のり塩ピカタ
ふわっとやわらか★鶏胸肉のり塩ピカタ by sacchiん

鶏胸肉、塩、卵、マヨネーズ、青のり、小麦粉、サラダ油

はちみつ生姜

やわらかい★鶏むね肉のピカタ★蜂蜜生姜味
やわらかい★鶏むね肉のピカタ★蜂蜜生姜味 by なの花

鶏むね肉、卵、○醤油、○はちみつ、○熟味酢、○おろし生姜、塩・こしょう、小麦粉、サラダ油、白胡麻

にんにく生姜

鶏胸肉のピカタ とり天風
鶏胸肉のピカタ とり天風 by YUKIKI☆

鶏胸肉、白だし、ニンニク(チューブ)、生姜(チューブ)、ごま油、小麦粉、卵、油(米油使用)

カレーチーズ

＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊
＊簡単！鶏胸肉のカレーチーズピカタ＊ by tlc＊

鶏胸肉、酒、塩胡椒、薄力粉、油、☆卵、☆粉チーズ、☆カレー粉、☆マヨネーズ

同じメニューだけど、味付けを変えると全く違った印象になります。お弁当作りの中で悩むレシピ決めも、これで解決！同じ食材を家にある調味料で何パターンにも変えられるというのは、知っておいて損のないレシピです。お弁当だけではなく、毎日の食事でも活用してみてくださいね。（TEXT：上原かほり）

関連する記事
【1週間乗り切れる！】まとめて作って朝ラクチン！作りおきお弁当おかず 2023年03月30日 05:00
朝は焼くだけ！材料3品以内で作る「下味冷凍の肉おかず」 2023年04月04日 17:00
【5分で完成】微妙なスペースを埋めてくれる！お弁当の「すきまおかず」 2023年04月05日 16:00
「鶏むね肉1枚で家族4人分」作れる！ボリュームおかず4選 2023年04月16日 08:00
材料2つがうれしい！お弁当もおかずも「爆速ニラ玉」で決まり 2023年04月23日 12:00
給食に採用された人気レシピも！ごぼうの作りおき副菜5選 2023年04月14日 16:00
お弁当作りが楽になる！あると助かる「作りおきおかず」 2023年04月15日 21:00
マンネリ打破やすきま埋めにも役立つ！3月の「お弁当」人気記事を発表【月間ランキングTOP5】 2023年04月05日 19:00
幅広い用途で大活躍！話題の食材「米粉」活用レシピ特集 2023年04月07日 13:00
気軽に使えて便利！みんなが楽しんでいる 「#米粉活用」料理 2023年04月12日 14:00
陥りがちな“作りおき疲れ”。お弁当の達人が気づいた、料理をラクにする「ゆるい作りおき」 2023年04月15日 18:00
お弁当にも便利！「鶏むね肉」で作りおきおかず 2023年05月09日 14:00
お弁当に重宝「こんにゃくだけ」おかずの味バリエ 2023年05月29日 06:00
シンプルにおいしい「新じゃが」だけの作りおきおかず 2023年05月21日 11:00
朝はとにかくスピード勝負！すぐ作れる「時短弁当おかず」 2023年05月22日 06:00
節約＆大満足！ちくわで作る「まるで◯◯おかず」が主菜級の存在感 2023年04月10日 12:00
450人絶賛！鶏むね手羽先風があと引くおいしさ 2023年04月17日 13:00
お弁当にも◎新じゃがの作りおきおかず4選 2023年05月05日 16:00
節約おかずの定番！キャベツと鶏むね肉の簡単レシピ5選 2023年05月12日 16:00
ミニトマトがいい仕事「かじきソテーのトマトソース」の簡単献立 2023年05月13日 11:00
食費がピンチの時に！お手軽食材で作れるボリュームおかず特集 2023年05月11日 14:00
「お財布おたすけ」 食材でお腹も心も大満足のおかず3選 2023年05月14日 21:00
肉も魚もOK！一晩で絶品「味しみ」お弁当おかず6選 2023年05月30日 20:00
梅肉と大葉でさっぱり！ボリューム鶏おかず 2023年06月09日 09:00
低カロリーで旨みたっぷり！「ちくわ」にはオクラを詰めるのが正解 2023年06月13日 17:00
パンがないなら、お米で！「ごはんホットサンド」がもちっとカリッと美味 2023年06月22日 06:00
お弁当にも便利！鶏むね肉とお酢のさっぱりやわらかおかず5選 2023年06月02日 16:00
パパッと完成！◯◯するだけの簡単すぎピーマン副菜3選 2023年06月09日 18:00
濃厚おいしい！なすと豚こま肉の主菜レシピ5選 2023年06月23日 16:00
5月に最も読まれた「鶏むね肉」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年06月06日 20:00
一度に40本のミニ春巻きを量産！5月の「お弁当」人気記事を発表【月間ランキングTOP5】 2023年06月07日 21:00
鶏むね1枚で◎食べやすい「ひとくちお弁当おかず」 2023年07月01日 08:00
殿堂入り間近！裏ワザで鶏むね肉がやわらか「甘辛チキンスティック」 2023年07月28日 15:00
節約＆低カロリー「むねチリ」が夏の鉄板メインになりそう 2023年07月30日 08:00
簡単！安い！うまい！「鶏むね肉」の大量生産おかずレシピ5選 2023年06月12日 16:00
ガーリックの香りが濃厚たまらん！鶏むね肉のおすすめおかず 2023年07月07日 16:00
作りおきにも◎きゅうりのナムル4選 2023年07月14日 16:00
6日間で夕食費5000円！野菜炒めすら作れなかった主婦が節約を極めた結果 2023年08月11日 20:00
アメリカの定番ランチ！鶏むね肉で『BBQチキンサンド』を作ってみない？ 2023年08月13日 10:00
サクサク衣が旨すぎ！鶏むね肉1枚でボリュームおかず 2023年08月25日 16:00
豆腐一丁で家族分！連休明けの節約時にも大満足の「豆腐と鶏むねミンチの絶品バーグ」 2023年08月19日 06:00
大人も子どもも喜ぶ！ 卵でやわらか「ピカタ」のバリエ5選 2023年08月14日 11:00
1度に5種類も仕込める！「鶏むね」の大量作りおきおかず 2023年08月24日 16:00
お財布に◎冷めてもおいしい「ちくわ×チーズ」おかず 2023年08月28日 06:00
もっちり食感にハマる！のり塩ポテトボール 2023年08月28日 07:00
鶏むね1枚で4人分作れる！ボリューム満点サクサク「とり天」おかず 2023年09月26日 10:00
味付け変えて濃厚うまい！鶏むねおかず3選 2023年09月08日 16:00
肉なしでも大満足！ちくわでボリュームメインおかず3選 2023年09月22日 16:00
これホントに鶏ささみ!?驚くほどしっとり濃厚「チーズサンドピカタ」 2023年09月26日 18:00
「夏休みのお弁当作り」に絶望…全てを手放してみた結果がすごかった 2023年08月12日 20:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    タイのおやつ！カノムトーキョー
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら