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この手があったか！牛切り落とし肉で作る「ゴロッとステーキ」の節約献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

牛切り落とし肉でステーキが作れる！

スーパーで売られている牛ステーキ肉。ほかの肉と比べると値段が張るので、牛切り落とし肉でがまん……という経験はないでしょうか？ なんと切り落とし肉で作れるステーキがあるんです。炒め物や牛丼などに使用していた切り落とし肉でステーキが作れるなんて驚きですよね。もちろん節約にも◎。今回は、そんなステーキと、ステーキに合わせる副菜の献立をご紹介します。節約しつつ家族が喜ぶ献立に♪

家族も喜ぶ！ゴロッとステーキ

牛切り落としＤＥラップステーキ！
牛切り落としＤＥラップステーキ！ by たくのスプーン

牛切り落し（こまでも可）、塩・胡椒・片栗粉、茹でた隠元（無くても可）

作り方はいたって簡単。牛肉を広げ、さやいんげんなどの野菜をのせて巻いていき、端から切って焼くだけ。薄い牛肉がギュッと重なって、しっかり食べごたえのあるステーキに！

フライドポテトとグリーンサラダで気分アップ

ステーキのつけ合わせといえば、じゃがいも。揚げずに作れるフライドポテトは簡単でおいしく、子どもウケも◎。グリーンサラダにはカリカリベーコンをのせて食感に変化をつけましょう。

簡単手作りフライドポテト

揚げないフライドポテト☆レンジフライパン
揚げないフライドポテト☆レンジフライパン by ykplus9

じゃがいも、塩 or クレイジーソルト、オリーブ油 or サラダ油、バジル ブラックペッパーなどお好みのスパイス

カリカリベーコンが◎グリーンサラダ

グリーンリーフのカリカリ！ベーコンサラダ
グリーンリーフのカリカリ！ベーコンサラダ by ＊runmama＊

グリーンリーフ、薄切りベーコン、ドレッシング、オリーブオイル、砂糖、塩、マヨネーズ、こしょう、レモン汁

節約しながらステーキが食べられるなんて嬉しいですよね。見た目も味もボリュームも満足できる献立をご紹介しました。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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