キッチングッズマニアな料理ライター
白いごはんが物足りないときに活躍する「ふりかけ」で、おいしいおつまみを作ってみませんか? チーズやちくわなどにふりかけをかけるだけで、晩酌のおともがあっという間に完成します。ふりかけのしっかり味でお酒がどんどん進む、簡単おつまみをピックアップしました。
ごはんをおいしくするふりかけは、野菜やチーズとも好相性。のり卵、たらこ、しそなど、さまざまなふりかけでおつまみを作れます。
切ってふりかけるだけと調理が簡単で、お酒を飲みたくなったときすぐに作れるのが嬉しいですね♪ 家にある材料でパパッとおつまみを作りたいときは、ぜひふりかけを活用してみてください。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。