朝食は、1日のパワーの源。だからこそしっかり食べたい。そんなときに便利なのが、大定番の卵料理をアレンジした具だくさんバージョンのオムレツです。今回は、おうちにあるもので作れるレシピをフィーチャー。どれもすごく簡単なので、さっそくチェックしてみてください。
ピックアップしたのは、納豆、チーズ、豆腐、卵、じゃがいもなど、どのおうちでもストックしてあるような食材を組み合わせたもの。普通のオムレツよりボリュームがあるので、パンやごはんなど主食がなくてもお腹いっぱいになりそうですね。
いかがですか?朝からこんな具だくさんのオムレツが出てきたら、テンションが上がりますね。食が細いお子さんでも、オムレツだと喜んで食べてくれそう。冷蔵庫のお掃除にもなる具沢山オムレツ、さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)