キッチングッズマニアな料理ライター
いま冷蔵庫にあるキャベツと、戸棚のツナ缶であっという間にできる!買い物に行かない日でもパッと作れる、簡単でおいしいキャベ×ツナレシピをご紹介します。SNSで話題になった無限キャベツのほか、ナムルや炒めものもおいしいですよ。
和え物やサラダのほか、煮たり炒めたりしてもおいしいキャベツとツナ。熱を加えるレシピはキャベツのかさが減ってたくさん食べられるので、キャベツの大量消費にもおすすめです。
ツナ缶の汁はうまみが濃いのでそのまま入れるか、油を切るときは軽くにとどめておくのがおいしさを活かすコツ。ご飯によく合う副菜がパッとできるのは嬉しいですね。ツナ缶とキャベツさえあれば作れる簡単副菜、ぜひお試しください。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。