おいしいおつまみで晩酌したいけれど、お酒を飲んだあとでフライパンや鍋を洗うのは面倒……そんなときはオーブントースターを活用した「厚揚げおつまみ」を作ってみませんか? 洗い物が少なくて片づけが簡単、調理中もずっと見ていなくていいので手間がかかりません。味わい豊かに楽しめる「厚揚げおつまみ」のレシピバリエをお届けします。
厚揚げを耐熱皿に並べてサブ具材とチーズをのせ、オーブントースターに入れて数分焼くだけで、おいしいおつまみが完成します。
厚揚げを包丁で切るのが面倒なら、手でちぎってしまうのもアリ! または切らずにそのままオーブントースターに入れて、スプーンですくいながら食べるのもいいですね。手軽でおいしい「厚揚げおつまみ」をぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)