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GW中に楽しもう！失敗しない「フルーツ飴」の作り方

クックパッドニュース編集部

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おうちで“お祭り気分”を楽しもう

ステイホーム週間真っ只中！ おうちでお菓子作りを楽しんでいる人たちにおすすめのレシピをご紹介します。せっかく作るなら、子どもが喜ぶものがいいですよね。ということで今回お届けするのは、見た目がキラキラしてかわいい「フルーツ飴」。昨年、いちご飴が一躍脚光を浴びましたが、今回はいちごに限定せずに好きな果物で！

失敗しないために！ 飴は二度づけ禁止

砂糖と果物があればできるので、わざわざあれこれ材料を揃える必要はありません。作り方もシンプルで、鍋などに砂糖を溶かして飴を作り、そこにフルーツを入れれば完成ですが、いくつかポイントがあります。飴を焦がさないようにしたり、フルーツに飴をかけすぎると固くなってしまうので、注意してください。これらのポイントを踏まえて、詳しい作り方を見てみましょう。

キラキラ彩り豊か♪

フルーツ飴　必ず成功するフルーツあめ簡単
フルーツ飴　必ず成功するフルーツあめ簡単 by foodtetu

水、グラニュー糖、フルーツ各種、竹串、クッキングシート、発泡スチロール

１つめのポイントは火加減。水と砂糖を入れ、沸騰するまでは強火、沸騰したら中火に変えましょう。

２つめのポイントは、飴は二度付け禁止。薄い方がパリッとした食感に仕上がります。おうちに卵焼きフライパンがある人は、そちらがおすすめ。串に刺さったフルーツにまんべんなく飴をつけることができます。

串に刺したフルーツに飴をつけることで、屋台のフルーツ飴のような出来栄えに！ 家にいるのに、まるでお祭り気分が楽しめますね♪ 子どもたちも大喜びしてくれるはずです。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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