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おやつにも朝食にも◎「コーン蒸しパン」がホットケーキミックスで作れた

クックパッドニュース編集部

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じゅわっとおいしいコーン蒸しパン

とうもろこしのおいしい季節が間もなくやってくる！筆者の住む北海道の玄関口のひとつ、千歳空港には行列ができるコーンパンがあります。いつも大行列に尻込みしてしまいなかなか購入に至ることが少ない（個人的に）幻のパン。そんなコーンパン、買えないなら作ってしまおうと。とはいえ、本格的なパンを作るのはとても大変なので、ホットケーキミックス＆蒸しパンで攻めてみようと思います。要はコーンが入っていればいいという方針です♪

おやつにも朝食にも◎

ホットケーキミックスを使うから手軽に作れて、中にはレンジでOKというレシピもある「コーン蒸しパン」。手軽ということは、手づくりおやつにピッタリ。しっかり食べ応えがあるから朝食にもオススメです。

炭酸水を入れたらふわふわに

HMでふわふわコーン蒸しパン
HMでふわふわコーン蒸しパン by 明太子。（たらこ。）

ホットケーキミックス、コーン、卵、砂糖、牛乳、炭酸水、サラダ油

缶詰のコーンでもOK！

食感も味もふわふわ♡優しいコーン蒸しパン
食感も味もふわふわ♡優しいコーン蒸しパン by コトリサン

コーン(缶詰，汁気を切って)、ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油

豆腐をいれてしっとり感アップ

とうもろこしの蒸しパン
とうもろこしの蒸しパン by nani☆

ホットケーキミックス、絹豆腐、水、とうもろこし、お好みで砂糖

バニラエッセンスと生クリームで高級感

簡単☆トウモロコシ蒸しパンケーキ
簡単☆トウモロコシ蒸しパンケーキ by アンパン母さん

トウモロコシ、ホットケーキミックス、牛乳、生クリーム、バニラエッセンス

コーン入りの蒸しパンってちょっと贅沢な感じがしませんか？ふわふわの中にしっかり食感のコーンが存在感を主張します。おやつにはもちろん、朝食にもぴったりな「コーン蒸しパン」。手軽に缶詰でもおいしくできますが、旬になったら、ぜひ生のコーンでも作ってみてくださいね♪（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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