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酸味がまろやかに♪クリーミーでおいしい「トマトクリーム煮」の簡単洋風献立

クックパッドニュース編集部

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酸味をまろやかに♪「トマトクリーム煮」の洋風献立

トマト缶×鶏肉は定番になりつつあるレシピ。今回は、さらにひと工夫した「トマトクリーム煮」をご紹介します。牛乳を加えるだけで、まろやかでおいしい一品に早変わり。いつもとは違った味わいになり、定番レシピに加えたくなります。煮ている間にスープとサラダを作れば、あっという間に洋風献立の完成です。

トマトクリーム煮

鶏もも肉ときのこのトマトクリームソース煮
鶏もも肉ときのこのトマトクリームソース煮 by 鈴木美鈴

サラダ油、鶏もも肉、酒、玉ねぎ、しめじ、薄力粉、●トマト缶、●牛乳、●塩こしょう、●砂糖

鶏肉と玉ねぎなどをフライパンで炒めて、トマト缶や牛乳を加えて煮ればできあがり。フライパンで作れて手軽です。

しょうがでさわやかコンソメスープ

和風のイメージが強いしょうがですが、洋風料理にも◎ コンソメスープにしょうがを入れることでグッとさわやかに。水菜のサラダにはカリカリに焼いたベーコンを入れて、食感にアクセントをつけましょう。

しょうがをきかせたさっぱりコンソメスープ

胃腸に優しい！サラダ代わりの野菜スープ＊
胃腸に優しい！サラダ代わりの野菜スープ＊ by ま＊に

＊野菜は用意できるお好きなものでok、大根、にんじん、玉ねぎ(小さめ)、じゃがいも(小さめ)、キャベツ、◆水、◆コンソメ顆粒(キューブOK)、◆生姜チューブ、◆塩、◆胡椒、乾燥パセリ(トッピング)、＊溶き卵やトマトも相性○です

シンプル水菜サラダ

水菜とベーコンのシャキっとサラダ
水菜とベーコンのシャキっとサラダ by runa10

水菜、ベーコン、にんにくみじん切り、オリーブ油、粉チーズ、塩、黒胡椒

トマト缶と牛乳で「トマトクリーム煮」ができるとなると、さっそく試してみたくなりますね。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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