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見た目がきれい！香港スイーツ「九龍球（クーロンキュウ）」が涼しげ♪

クックパッドニュース編集部

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香港スイーツ「九龍球（クーロンキュウ）」

以前クックパッドニュースでも紹介した香港スイーツ「九龍球（クーロンキュウ）」。ゼリーの中にフルーツを閉じ込めた美しさ抜群のスイーツです。これから熱くなる季節にぴったりの涼しげなスイーツ。今回はゼラチン・アガー・寒天それぞれで作るレシピをチョイスしてみました。

ゼラチンで

100均で香港スイーツ☆九龍球ゼリー
100均で香港スイーツ☆九龍球ゼリー by KAMI屋

熱湯、ゼラチン、あればレモン汁、いちご、キュウイ、グレープフルーツ、缶詰フルーツなど、砂糖

アガーで

アガーで作る簡単フルーツ九龍球♡
アガーで作る簡単フルーツ九龍球♡ by Hitomiyaki

お水、砂糖、レモン汁、アガー、フルーツ

粉寒天で

失敗例つき！カラフル寒天ゼリー★九龍球★
失敗例つき！カラフル寒天ゼリー★九龍球★ by かわちえさん

粉寒天、砂糖、水、お好みのフルーツ、サイダーまたはシロップ

お好みのフルーツを寒天で閉じ込め、透明に透き通った姿が美しい「九龍球（クーロンキュウ）」。今年の夏にはぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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