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このひと皿で大満足！「パワーサラダ風」で野菜をたっぷり食べよう

2020年06月16日更新

#サラダ

クックパッドニュース編集部

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暑いときに嬉しいさっぱりサラダ

暑くなってくると食欲が落ちて、こってりしたものや熱いスープなどは食べたくなくなる人も多いかもしれません。そのかわりに恋しくなるのが、ひんやりしたサラダ。
今回は、人気のパワーサラダ風のレシピをご紹介します。パワーサラダとは、野菜やフルーツ、肉や魚、チーズなどのたんぱく質がたっぷり入ったサラダ。これさえ食べれば栄養面もバッチリで、おなかがいっぱいになるという話題のサラダです。夏に向けてダイエットしたい人はもちろん、おこもり生活で太ってしまった人も必見です。

冷蔵庫にあるものを活用しよう

パワーサラダというと、たくさんの食材が必要と思うかもしれませんが、今回フィーチャーしたのは、家にあるものをいくつか組み合わせるだけでOKのお手軽レシピです。わざわざ買い物に行かなくても、あるものを上手に組み合わせて作れば大丈夫！楽しみながら作ってみてくださいね。

食べ出したら止まらない美味しさ

キャベツとベーコンと玉子のマヨサラダ by sachi825

キャベツ、茹で玉子、ハーフベーコン、岩塩・黒粒胡椒、◎マヨネーズ、◎胡麻油、◎醤油・にんにく（すりおろし）

ごまソースが香ばしい

厚揚げのアジアンサラダ☆濃厚ごまソース by 4649パパ

厚揚げ、ズッキーニ、塩コショウ、ごま油、■濃厚ごまソース、白練りごま、醤油、スイートチリソース、砂糖、はちみつ、ナンプラー、サラダ油、■付け合せ、きゅうり（千切り）、トマト、塩コショウ、パクチー

しょうがドレッシングがさわやか

カリカリじゃこと豆腐の和サラダ by ＊さらさ＊

ちりめんじゃこ、ごま油、豆腐（充てんタイプ）、○ポン酢、○めんつゆ、○生姜すりおろし、○ごま油、水菜、レタス、トマトなど

バゲットを入れてボリュームアップ

ボリュームバケットサラダ♡ by Riiiisa♡

アボカド、トマト、ブロッコリー、レタス、エビ、卵、バケット、粉チーズ、ブラックペッパー、にんにく

スパイシーポークを入れてピリッと

【スパイシーポークのボリュームサラダ】 by mieuxkanon

豚ばらブロック肉、リーフ・レタス等、南瓜、アボカド、ミニトマト、キャベツ、ミックスビーンズ、コーン、●カレー粉・チリパウダー、●ガーリックパウダー、●クミンパウダー、●薄力粉、●胡椒、●塩、●カイエンペッパー、オリーブオイル、コブサラダドレッシング

もち麦＆水菜の食感が楽しい

和風パワーサラダ✩もち麦とあげと水菜 by 草カワセミ

もち麦、油揚げ、水菜、ブロッコリースプラウト、みかん（柑橘系ならなんでも）、塩昆布、ナッツ類、黒ごま、和風マヨドレ、　マヨネーズ　レシピID : 4688563 、　ポン酢、　白だし、　ゴマ油、　すりごま

いかがですか？今日はなんだか食欲がわかない、ヘビーなものは食べたくない気分……。そんなときは、ぜひ今回ご紹介したパワーサラダ風レシピをチェックしてみてください。さっぱりしているけれど栄養たっぷり。ひと皿で大満足できて、元気もモリモリわいてきます。しっかり食べてもカロリー低めなので、体重を減らしたいと思っている人の力にもなってくれそう。（TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2020年06月16日更新

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