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このひと皿で大満足!「パワーサラダ風」で野菜をたっぷり食べよう

暑いときに嬉しいさっぱりサラダ

暑くなってくると食欲が落ちて、こってりしたものや熱いスープなどは食べたくなくなる人も多いかもしれません。そのかわりに恋しくなるのが、ひんやりしたサラダ。
今回は、人気のパワーサラダ風のレシピをご紹介します。パワーサラダとは、野菜やフルーツ、肉や魚、チーズなどのたんぱく質がたっぷり入ったサラダ。これさえ食べれば栄養面もバッチリで、おなかがいっぱいになるという話題のサラダです。夏に向けてダイエットしたい人はもちろん、おこもり生活で太ってしまった人も必見です。

冷蔵庫にあるものを活用しよう

パワーサラダというと、たくさんの食材が必要と思うかもしれませんが、今回フィーチャーしたのは、家にあるものをいくつか組み合わせるだけでOKのお手軽レシピです。わざわざ買い物に行かなくても、あるものを上手に組み合わせて作れば大丈夫! 楽しみながら作ってみてくださいね。

食べ出したら止まらない美味しさ

ごまソースが香ばしい

しょうがドレッシングがさわやか

バゲットを入れてボリュームアップ

スパイシーポークを入れてピリッと

もち麦&水菜の食感が楽しい

いかがですか? 今日はなんだか食欲がわかない、ヘビーなものは食べたくない気分……。そんなときは、ぜひ今回ご紹介したパワーサラダ風レシピをチェックしてみてください。さっぱりしているけれど栄養たっぷり。ひと皿で大満足できて、元気もモリモリわいてきます。しっかり食べてもカロリー低めなので、体重を減らしたいと思っている人の力にもなってくれそう。(TEXT:森智子)

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