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お弁当レシピ

もうメインに悩まない！子どもウケ抜群「鶏のお弁当おかず」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

迷ったときにオススメのお弁当おかず

毎日のことだけにマンネリ化しがちなお弁当作り。今日は何を作ろうかと悩んだときにおすすめのおかずをご紹介します。今回ピックアップしたのは、嫌いな人があまりいない鶏肉おかずのラインアップ。どれも簡単に作れて、お子さんにも人気なので、さっそくチェックしてみてください。

安くてアレンジ自在の鶏肉を活用しよう！

リーズナブルな価格で手に入る鶏肉は、家計の強い味方。冷蔵庫にストックしてある方も多いはず。そこで今回は、「鶏肉で作れるおかず」バリエをフィーチャーしました。ケチャップ炒め、唐揚げ、照り焼き、つくねなど、どれもお子さんが喜んで食べてくれるレシピばかりですよ～。

ケチャップで炒めても♪

お弁当に♪鶏むね肉のピリ辛ケチャップ炒め
お弁当に♪鶏むね肉のピリ辛ケチャップ炒め by すいーつだんし

鶏むね肉、塩コショウ、薄力粉、サラダ油、A ケチャップ、A みりん、A 醤油、A 豆板醤、A 白ごま、※2人分の場合は材料をすべて半分量にしてくださいね♪

梅干し入りでさっぱりと

漬け込みなし！お弁当にも◎ 鶏の梅唐揚げ
漬け込みなし！お弁当にも◎ 鶏の梅唐揚げ by 今井ななこ

鶏モモ肉、梅干し(種をとった物)、鰹節、片栗粉、サラダ油

ささみにチーズをはさんで

ササミのこってり照り焼きチーズ
ササミのこってり照り焼きチーズ by ｶﾅﾐcoco

ササミ、とけないスライスチーズ、片栗粉、★酒、★濃口醤油、★本みりん、★砂糖、★豆板醤

子どもが喜ぶ♪つくね

子どもパクパク♡野菜たっぷりつくね
子どもパクパク♡野菜たっぷりつくね by sii_ao

鳥ひき肉、人参、玉ねぎ、コーン（冷凍の使いました）、インゲン、☆青のり、☆マヨネーズ、☆片栗粉、☆醤油、☆ごま油、酒（水）、オリーブオイル（なくても可）

カレー＆チーズが最高

鶏むね肉のカレーチーズパン粉焼き
鶏むね肉のカレーチーズパン粉焼き by ayumi2672

鶏胸肉、パン粉、粉チーズ、カレー粉、マヨネーズ、パセリ、酒、塩胡椒

いかがですか？ 5つのバリエがあるので、毎日作っても飽きずに食べられます。これでもうメインに悩まずにすみますね。さっそく試してみてください。（TEXT:森智子）

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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