日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
6月も下旬となり、ジメジメした日が続きますね。この時期はトマトパスタやクリームパスタではなく、さっぱり味の和風パスタが食べたくなるのではないでしょうか。今回は、今日のランチにさっそく作れる、さっぱり美味しいパスタをご紹介します。しっかり満足感を得られるように具材や味つけに工夫しましょう!
さっぱり味の和風パスタに欠かせないのが、大根おろしやレモン、梅干しなど。これらの食材を使えば、さっぱりするだけでなく、塩味や苦み、さわやかな風味もプラスされて、味わい深くなります。冷蔵庫に余っている野菜などを入れれば食べごたえもアップ!
どれも見た目がさわやかで、この時期にぴったりですね。ぜひ今日のランチに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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