【すっぱい&味が薄い!?】「はずれトマト」を美味しく食べるレシピ

【すっぱい&味が薄い!?】「はずれトマト」を美味しく食べるレシピ

トマトのシーズン到来!

夏野菜の代表的食材ともいえるトマト。一年中手に入るとはいえ、この時期は袋や箱入りでたくさん売られているのを見かけますね。ところで、買ってきたトマトを食べようとしたら、すっぱすぎたり、味が薄かったりと、はずれでがっかりしたことはありませんか? 今回は、そんな残念なトマトを美味しくしてくれる、とっておきの技をご紹介します。これさえ読んでおけば、もうどんなトマトにあたっても大丈夫です!

スゴ技5つをフィーチャー

イマイチのトマトも、マリネにしたり、砂糖やウスターソース、チーズをふったり、塩麴や味噌、玉ねぎの薄切りをのせたり……ちょっとした工夫で美味しくなるんです。どれも簡単なテクなので、ぜひお試しください。

マリネにしてさっぱりと

トマトのマリネ by som
すっぱいハズレトマトも、マリネにすればおいしくいただけます☆ 晩ごはんの1品に・・・♪

砂糖&ウスターソースで旨み倍増

コク旨♪トマトのソースサラダ by 鈴木美鈴
ハズレトマトの時に是非お試し頂きたいトマトレシピ♪劇的にトマトが美味しくなります。トマト嫌いな方でも美味しく頂けるかな

粉チーズが香ばしい

粉チーズで!トマトのチーズサラダ by かかし79
ハチミツとレモン汁を加えることで、今ひとつなトマトも美味しく変身します。ぜひお試しください( ^ω^ )

塩麹&味噌であえても美味

簡単・おいしい・甘い!トマト塩麹和え by Rinooncook
和えるだけなのに、トマトがフルーツトマトのように甘く変身!!簡単であと一品!という時におすすめのレシピです。

玉ねぎをたっぷりと

トマトの美味しい食べ方! by mocoすけ
ハズレトマトでも衝撃的に美味しくなります!是非一度お試し下さい!

誰しもときには出会ってしまう、はずれトマトを美味しく食べる方法をご紹介しました。アレンジすることで、また違った美味しさが引き出されます。これはハズレどころか、むしろ大当たりかも!? ぜひお試しください。(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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