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家飲みにぴったり！ビールが進む「やみつき枝豆おつまみ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ビールが美味しい季節です

梅雨が明けると一気に夏モード全開に。気温が上がるにつれて飲みたくなるのが、キンキンに冷えたビールです。そこで今回は、ビールに合うステキなおつまみバリエをフィーチャー！ ピックアップしたのは、旬の枝豆を使ったおつまみ。どれもとても簡単で、お財布にもやさしいレシピばかりです。

どのアレンジが好み？

塩ゆでにした枝豆も最高ですが、にんにくのみじん切りを入れて炒めたり、チーズと一緒に春巻きにしたり、ポテサラにプラスしたり……。ちょっとアレンジするだけで、さらに美味しさがスパーク！ どれもビールを持つ手が止まらなくなるほどハマる味わいです。

ガーリックが香ばしい

☆おつまみに最高！ガーリック枝豆☆
☆おつまみに最高！ガーリック枝豆☆ by ぐーたらレシピ研究所

枝豆、にんにくのみじん切り、鷹のつめのみじん切り、オリーブオイル、しょう油、塩

春巻きにしても！

揚げ焼きでOK♪「枝豆チーズ春巻き」
揚げ焼きでOK♪「枝豆チーズ春巻き」 by かんざきあつこ

春巻きの皮、とろけるスライスチーズ（シュレッドでも）、枝豆（茹でて剥いたもの）、水溶き小麦粉、揚げ油、お好みでケチャップ、塩など

モチモチして美味しい

超絶☆簡単♪枝豆入り☆チーズ風味の里芋餅
超絶☆簡単♪枝豆入り☆チーズ風味の里芋餅 by ｃａｋｅｓ＆ａｌｅ

さといも、冷凍むき枝豆、顆粒コンソメor顆粒とりがらスープの素、パルメザンチーズ(粉チーズ)、塩・コショウ、片栗粉、サラダ油

玉ねぎと枝豆は好相性

枝豆と玉ねぎのかき揚げ
枝豆と玉ねぎのかき揚げ by ミナいちご

玉ねぎ、枝豆、天ぷら粉、冷水、揚げ油、塩(食べる時につける用)

彩りがキレイ

枝豆とベーコンのポテトサラダ♡
枝豆とベーコンのポテトサラダ♡ by さとこぱんたーに

じゃがいも、枝豆、ベーコンまたはハム、マヨネーズ、酢、塩こしょう

いかがですか？ 枝豆のグリーンはどんな料理にも映えますね。見ているだけでテンションが上がるおつまみ、これで何杯もビールが飲めそう。今年の夏は引き続きステイホームを続ける人も多そうですが、そんなときにも役立つのが今回ご紹介したレシピ。ぜひ「枝豆おつまみ」で家飲みをエンジョイしてください。 （TEXT:森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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