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お弁当レシピ

【鶏・豚・合挽きで】ひき肉を使った定番「お弁当おかず」5選

ひき肉の種類別!おすすめのお弁当おかず

ムシムシした気候で食欲がおちてくるこの季節、お弁当にはご飯が進む味付けのおかずを入れておきたいですね。今回はひき肉を使った定番のおかずレシピを、肉の種類別にご紹介。鶏・豚・合挽きと、おうちにあるひき肉を有効活用できるので、新たな買い出しの必要はありません。スコッチエッグやそぼろなど、人気のひき肉おかずを家にあるもので作りましょう。

野菜や卵と組み合わせて

お弁当サイズのうずらスコッチエッグ、横輪切りのピーマン肉詰めなど、お弁当にぴったりサイズのひき肉おかずが勢揃い。豆腐でかさ増しした肉団子や材料3つのシンプルハンバーグは、給料日前の節約にもおすすめです!

【鶏ひき肉】しっとりそぼろ

【豚ひき肉】豆腐入り肉団子

【豚ひき肉】うずらスコッチエッグ

【合いびき肉】ピーマン肉詰め

【お好みのひき肉】材料3つのハンバーグ

ひき肉のうまみとしっかり味で、ご飯を残さず食べられそう! スタミナをつけたい夏のお弁当にぴったりのおかずですね。冷蔵庫にあるひき肉で手軽にお弁当をつくりたいときに、ぜひ参考にしてください。(TEXT:菱路子)

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