【鶏・豚・合挽きで】ひき肉を使った定番「お弁当おかず」5選

【鶏・豚・合挽きで】ひき肉を使った定番「お弁当おかず」5選

ひき肉の種類別!おすすめのお弁当おかず

ムシムシした気候で食欲がおちてくるこの季節、お弁当にはご飯が進む味付けのおかずを入れておきたいですね。今回はひき肉を使った定番のおかずレシピを、肉の種類別にご紹介。鶏・豚・合挽きと、おうちにあるひき肉を有効活用できるので、新たな買い出しの必要はありません。スコッチエッグやそぼろなど、人気のひき肉おかずを家にあるもので作りましょう。

野菜や卵と組み合わせて

お弁当サイズのうずらスコッチエッグ、横輪切りのピーマン肉詰めなど、お弁当にぴったりサイズのひき肉おかずが勢揃い。豆腐でかさ増しした肉団子や材料3つのシンプルハンバーグは、給料日前の節約にもおすすめです!

【鶏ひき肉】しっとりそぼろ

[簡単 しっとり 鶏そぼろ] by カリンダ☆
しっとりした鶏そぼろです。卵そぼろと合わせて、そぼろ丼。冷凍保存をしておくと、お弁当にもサッと使え便利です。オススメです

【豚ひき肉】豆腐入り肉団子

ふわふわ〜♡豆腐肉団子の甘酢あんかけ by えこレピ
フライパンひとつで作ります^ ^揚げ焼きで簡単にふわふわで美味しい肉団子が出来ちゃいます(*^_^*)

【豚ひき肉】うずらスコッチエッグ

うずらの卵で照り焼きスコッチエッグ by 料理愛好家あーみん
パン粉をまぶして揚げるのが一般的な【スコッチエッグ】 今回は、油大さじ1で揚げずに作ってみました✨

【合いびき肉】ピーマン肉詰め

輪切りピーマンの肉詰め 照り焼き味 by 幸せまちこ
ピーマンの種とワタには栄養が豊富!刻んで混ぜちゃうよ。家族が大好き照り焼き味!一口サイズで子どもも食べやすい お弁当にも

【お好みのひき肉】材料3つのハンバーグ

弁当に♥♡材料3つのチビハンバーグ by 黒豚チョコ
【2008.9.18話題入りしました♪皆さん有難う!】材料3つを捏ねて焼くだけ。弁当用チビハンバーグの出来上がり♪

ひき肉のうまみとしっかり味で、ご飯を残さず食べられそう! スタミナをつけたい夏のお弁当にぴったりのおかずですね。冷蔵庫にあるひき肉で手軽にお弁当をつくりたいときに、ぜひ参考にしてください。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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