うま味じゅわ♪「鶏肉×エリンギ」のおかずが食欲の秋にピッタリ!
2020年10月17日 17:00
ガッツリ食べたいとき、頼りになるのはやはり、リーズナブルな鶏むね肉。今回は、暑さで食欲が落ち気味の人でもモリモリ食べたくなる、ピリッとスパイシーな鶏肉レシピにフィーチャーしました。
さっそくレシピをご覧ください。ピリ辛味噌で炒めるもよし、油で揚げるもよし。煮込んだり、蒸し焼きにしてソースを絡めても絶品! パサパサしがちな鶏肉も、しっとりやわらかく食べられますよ。
いかがですか? ピリ辛な味わいは、白いご飯はもちろん、キンキンに冷えたビールや冷酒、ワインにもピッタリ。夕食のおかずだけでなく、おつまみとしても重宝しますよ。ピリッとした辛さが、食欲をソソりますね~。夏バテ気味の人も、これなら食欲がわくかも。さっそく作って食べてみてください。(TEXT:森智子)