子どもたちの健やかな成長を支える基礎として、食に関する知識と食を選択する力を養う「食育」が重要と言われています。といっても、一体何から始めたらよいのかわからないという方も多いのではないでしょうか。そこで、子どもが大好きなメニューのレシピと合わせて、クックパッドの食育絵本サービス『おりょうりえほん』から、家庭でも手軽にできる食育メソッドをお届けします。
外出自粛などの影響で、自宅で家族と過ごす時間が増え、子どもと一緒にお料理をしてみようかなと思われた方も多いのではないでしょうか？ クックパッドでも３〜４月は「子どもと作る」レシピの検索が急増しました。
実は「料理」には科学の要素が盛りだくさん！ 勉強となると子どもも身構えてしまいますが、おいしく学べるとなれば話は別。大人にとっては当たり前のことも、「なんで？」「どうして？」と好奇心いっぱいに質問してくるはず。
子どもにワクワクするような科学体験をさせてあげたいという方に、手軽に試せるレシピとしておすすめなのが、牛乳と砂糖だけのシンプルなアイスです。
冷凍庫いらずで作れるこのアイスは、融解熱の原理で氷の温度が下がることを利用したレシピ。氷と塩の力で急速に冷やすことにより、冷凍庫よりも早くアイスを作ることができます。
クックパッドの食育サービス『おりょうりえほん』が提供する絵本「ぎゅうにゅうにんじゃ」では、牛乳をいろいろな食材や料理に変身させる術を持つぎゅうにゅうにんじゃが登場。牛乳アイスの他にも、手作りバターの作り方など牛乳でつくれる簡単なレシピを紹介しています。
絵本「ぎゅうにゅうにんじゃ」では、レシピの各工程もイラストで表現し、お子さまでもわかりやすい内容になっています。
日々なんとなく作っている料理もたくさんの科学の力で成り立っています。牛乳アイスや、手作りバター以外にも、クックパッドには科学を体験できるたくさんのレシピが投稿されているので、ぜひチェックしてみてくださいね！
五感を使った体験ができる「料理」は、子どもたちの好奇心を自然に育むことができる身近な教材。これからの時期は梅雨で外遊びが難しいことも多いので、お子さんと一緒に料理をしながら、おいしく科学を体験してみてはいかがでしょうか？
クックパッドが監修するオリジナルの食育絵本が毎月1冊届く有料サービスです。 絵本で楽しく気軽に食育してみましょう！
主人公のぎゅうにゅうにんじゃが、いろいろな食材や料理に変身する「牛乳」について教えてくれるストーリー。実際にレシピを作りながら、いろいろな食べ物に変身する牛乳について体験して学べる一冊です。
スイーツ
朝ごはん
コラム
コラム
メインおかず
トレンドレシピ
コラム
コラム
カフェ風レシピ
スイーツ
トレンド
トレンド
トレンド
コラム
世界のレシピ
裏ワザ
朝ごはん
スイーツ
コラム
スイーツ
メインおかず
スイーツ
カフェ風レシピ
トレンド
コラム
コラム
スイーツ
健康レシピ
カフェ風レシピ
スイーツ
スイーツ
スイーツ
トレンド
コラム
裏ワザ
裏ワザ
朝ごはん
カフェ風レシピ
コラム
インタビュー
コラム
コラム
コラム
コラム
朝ごはん
裏ワザ
コラム
コラム
メインおかず
トレンド
