暑くなってきて、食欲が落ちてくる季節。お弁当おかずにも何を入れたらいいか迷ってしまいますよね。そんな時は大葉を使ってさっぱりと食べられるおかずを作ってみるのはいかがですか?爽やかな香りで食べやすく、落ちた食欲を刺激してくれるかも…!お弁当に入れれば、ついついご飯が進んでしまうはずですよ。
《タネ》、*豚ひき肉、*豆腐、*れんこん(みじん切り)、*しいたけ(みじん切り)、*塩、*片栗粉、大葉(しそ)、《合わせ調味料》、△醤油、△酒、△みりん、△三温糖(砂糖)
豚小間、*マヨネーズ、*醤油、*わさび(チューブ)、大葉(千切り)
竹輪、大葉、白ゴマ、サラダ油、お好みの焼肉のタレ、爪楊枝
これからの暑い時期にぴったりな大葉を使った爽やかおかず。ぜひ試してみてくださいね!
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