暑い夏にさっぱり食べられる「にんじんマリネ」の味バリエ5選

暑い夏にさっぱり食べられる「にんじんマリネ」の味バリエ5選

にんじんを夏仕様に!

煮物や炒め物に大活躍の「にんじん」は、彩りもいいのでサラダにもよく使いますよね。でも、ちょっと青臭いのがタマニキズ。そんなときは、マリネで楽しみましょう。さっぱりしているので、これからの暑い時期にぴったり。カレー粉やスイチリなどを使えば、いろいろな味のバリエーションも楽しめますよ。

シンプルバージョン

常備菜に 簡単シンプル人参マリネ by ❀あおい❀
800れぽ有難う♡ 水分をギュッとしぼるからお酢がきいて長持ち♪ 最近ではキャロットラペと言うのね♡

カレーで味変

大根とにんじんのカレーマリネ by よもまめころりん
今の時期にぴったりの カレー味のさわやかマリネです 大根の代わりにアスパラでもOKo(*^-^*)o

粒マスタードでデリ風

人参と粒マスタードの簡単マリネ by ガメコ
常備菜として。お弁当の隙間やサンドイッチの具などいろいろ使ってみてください!

スイチリでエスニック風に

人参のスイチリマリネ◎簡単エスニック♪ by みずか★
スイートチリソースが余ったら、ぜひ試してほしい! 色々な素材に合いますよ♪

ジャムで甘めに仕上げる

にんじんの*ジャムマリネ* by ミルキー苺
色鮮やか ちょっぴり甘くて  さっぱり系 サイドメニューに お弁当のおかずにどうぞ~♪

マリネと一口にいってもその食べ方は無限大!好きな食材、調味料をあわせて、にんじんをおいしく食べましょう。

クックパッド編集部

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