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【炒める以外にも使える】この夏は「ズッキーニ」をサラダで食べよう!

夏の定番食材「ズッキーニ」で簡単一品

平成のはじめごろにはあまり見かけなかった「ズッキーニ」ですが、令和の今では定番の夏の野菜となりました。そんなズッキーニのレシピはどんどん増えており、クックパッドで「ズッキーニ」と検索すると2万5千件以上のレシピがヒットします。

その中から今回は、サラダにスポットをあてたレシピをご紹介。生のまま、きゅうりの代わりとしても気軽に使えるので試してみてください。

ツナと一緒にすれば子どもも食べやすい

シンプルに素材のおいしさを楽しむ

たまごサラダもおいしい!ゴマだれとの相性も良し

シソの風味でさっぱり

ズッキーニそのものは淡白な味なので、いろいろな食材や調味料との相性もいいですよ。見た目もきゅうりのようなので、違和感なく食べられます。この夏の一品にぜひ!

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