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メインおかず

ごはんにもおつまみにも◎家族が喜ぶ「揚げない酢鶏」の簡単献立

ごはんにもお酒にも合う「揚げない酢鶏」の簡単献立

ごはんにもお酒にも合ってガッツリうまい！ だけど簡単に作れるメインおかずをご紹介。その名も「揚げない酢鶏」です。鶏むね肉を焼いて、野菜や甘酢をからめればできあがり。揚げずに作れてラクちんなのはもちろん、野菜もしっかりとれて、ごはんにもお酒にも合うおかずは、家族みんなが喜んでくれます。お手軽中華副菜を添えれば夕食の完成です♪

ごはんにもお酒にも◎「揚げない酢鶏」

簡単節約お弁当揚げない鶏胸肉の柔らか酢鶏
簡単節約お弁当揚げない鶏胸肉の柔らか酢鶏 by ❤ももら❤

鶏胸肉(鶏ささみ肉)、玉ねぎ、ピーマン、人参、ごま油、Aあん調味料、お酢・醤油・砂糖、お酒・みりん・お水、片栗粉、B下味調味料、醤油・みりん・片栗粉、生姜すりおろし

鶏むね肉に下味をつけてから片栗粉をまぶし、フライパンで焼きましょう。ピーマンや玉ねぎなどと炒めて味つけをすればできあがり。この時期に旬を迎えるなすやゴーヤなどを入れてアレンジしても◎

お手軽中華副菜

副菜もサクッと作りましょう。豆苗炒めはにんにくをしっかり入れてパンチをきかせることで、メインにも負けない副菜に。レタスと卵のスープは箸休めにぴったり。冷蔵庫に余っているレタスの消費にもなりますね。

豆苗のにんにく炒め

簡単中華☆豆苗のニンニク炒め！
簡単中華☆豆苗のニンニク炒め！ by ち～sun

豆苗、ニンニク、胡麻油、☆紹興酒(または酒)、☆鶏がらスープ粉末、☆塩、☆胡椒

即席レタスと卵のスープ

たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ
たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ by Ｙ♡kitchen

レタス、卵、ごま油、いりごま、★水、★鶏ガラスープの素、★塩胡椒

ごはんにもお酒にも合う簡単献立をご紹介しました。ぜひ今日の献立の参考にしてください。（TEXT：若子みな美）

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