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メインおかず

◯◯を入れればマイルドで子どもも食べやすい！「豚キムチ」レシピ集めました

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

子供も食べやすい！マイルドな豚キムチ

暑い季節はがつんと豚キムチが食べたい！でもお子さんがいるご家庭だと子どもに別のおかずを用意したり、豚キムチを諦めたりとなかなかうまくいかないことも。今回はお子さんをお持ちのクックパッドユーザさんが投稿した、お子さんでも食べられるマイルドな豚キムチのレシピをご紹介します。

卵、発酵食品が活躍

基本の豚＆キムチの他に卵を入れたり、キムチと同じ発酵食品のヨーグルトやチーズを入れたり。マイルドに仕上げるワザが満載の豚キムチレシピを集めました。

卵でまろやか

☆まろやか豚キムチ☆
☆まろやか豚キムチ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

キムチ、もやし、にんじん、長ねぎ、ニラ、にんにくみじん切り、●酒（肉下味用）、●塩コショウ（肉下味用）、豚肉、★醤油、★砂糖、ごま油（仕上げ用）、卵黄

ヨーグルトをプラス

マイルドに仕上がる♪豚キムチ～☆
マイルドに仕上がる♪豚キムチ～☆ by さとみわ

豚薄切り肉、キムチ、ヨーグルト(プレーン)、ねぎ(小口切り)、卵黄

玉ねぎが甘～い

簡単！絶品！居酒屋の豚キムチ
簡単！絶品！居酒屋の豚キムチ by ayaram

豚肉細切れ、キムチ、玉ねぎ、もやし、ニラ、塩コショウ、酒、オイスターソース、マヨネーズ

マヨネーズとチーズを入れて

辛くなくマイルドな味付けなら、子供もたくさん食べてくれそう！大人も子供も同じメインおかずで済むと、食事の支度の負担が減りますね。暑い日やスタミナをつけたい日に家族みんなで食べられる豚キムチレシピぜひお試しください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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