楽ちん!人気ユーザーのイチ推し「夏の時短レシピ」6選

楽ちん!人気ユーザーのイチ推し「夏の時短レシピ」6選

料理を作る気力がなくなってしまうほど暑い夏。そうはいっても、毎日外食では家計が破綻してしまう…。そこで今日は、そんな暑い夏でも手早く作れる「夏の時短レシピ」をご紹介します。

暑さ対策にはこれ!

夏場の調理でいちばん多い悩みが「暑さ」。火を使った料理をしているときのキッチンは、まさに灼熱。そんなところで長時間の調理は難しいですよね。まずはそのお悩みから解決していきます。紹介してくれるのは、人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーのducksoupさん。ご本人に伺ったおすすめポイントもあわせてご紹介します!

買い置きの加工品や缶詰を活用

買い置きの加工品や缶詰を活用したレシピは、時間がなくて買い物にも行けない時に大活躍。蒸し暑い季節にガスを使わず調理できるのも助かります!

**レンジで簡単!チリコンカン✿* by ducksoup
レンジだけで出来ちゃうんです! 簡単ヘルシーだから夜遅い食事でも大丈夫♬ お腹も心も大満足ですよ(๑♡3♡๑)
*キノコ&チーズのガーリックパン粉焼き* by ducksoup
思い立ったらすぐに出来ちゃう簡単レシピ♡ あっさりキノコに濃厚チェダーがよく合う! サク②食感がクセになるかも(艸∀・)

「レンジやトースターで作れるお料理。使う食材もミートボールやツナ缶なので、常備しておけば 思い立った時にすぐに作れちゃいますよ♪ 作業工程が少ないのも魅力」(ducksoupさん)

たった3分で1品追加できる

メインは完成したけど、あと何か1品追加したいというときに便利な「3分レシピ」をご紹介。夏は暑いのでどうしても冷たい料理が増えがちですが、体を冷やしすぎないようにも注意したいところ。そんなときは、人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーのアップルミント15さんのレシピがおすすめ。さっぱりしたものを食べたい時は、トマトや大葉を使ったり、味付けにお酢を加えて爽やかさアップさせていきましょう!

3分でもう1品!

冷蔵庫の常備食材「卵」であっという間に一品完成!スピード感が魅力。

トマトと卵のしそ炒め by ちいさなしあわせKT
あともう1品ほしいときに大助かり!簡単3分でできあがり。

簡単3分!にらと玉子の酸辣湯スープ by ちいさなしあわせKT
酸っぱからい酸辣湯。火の通りが速いにらと玉子で3分もかからずできます。

「火の通りの早い食材を使っているので、数分で完成することができます」(アップルミント15さん)

下ごしらえの手間も省ける

下ごしらえや煮込む時間が必要な料理はどうしても敬遠しがち。それなら、その時間を短くすればいいだけ!ということで、人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーのMI-RINさんのレシピから、 下ごしらえなし・煮込み不要のレシピをお届けします!

短い時間でご飯が進むおかずができる

下ごしらえができていないくても、すぐに調理開始できて煮込む必要のないメインのおかずは、食卓の救世主。

時短*簡単*シンプル♪鶏手羽元の塩焼き by MI‐RIN
★2020/3/10れぽ100人達成★ 漬けたり煮たりなし、フライパンでさっと完成♪ シンプルな塩味でわさびが合います☆

フライパンで時短♪キャベツのツナ味噌 by MI‐RIN
つくれぽ10人達成。 ほぼほったらかし、加熱時間は約10 分。 ツナ味噌味がキャベツに染みて美味!作り置きもOK♪

「味付けを複雑にせず(調味料は最低限にする)、薄く切ったり、加熱がすぐできる切り方にしたり、加熱手段をレンジに代用できるようにします」(MI-RINさん)

時短だけどお腹大満足!

短い時間で作る料理は“手抜き感’が出たり“物足りなさ”が出てしまいがちですが、今回紹介したレシピはそれらのお悩みは一切ありません。味もしっかりついていて、作る人も食べる人も大満足の「時短レシピ」。暑い夏こそ試してください!

クックパッド編集部

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