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【家族で楽しもう】夏のおうちパーティーに！人気ユーザーおすすめレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏らしさ満点！子どもも喜ぶ“パーティー”レシピ

今のこのご時世、遠出の旅行も難しく、人を招いての会食もなかなか難しい。でも、ここは逆転の発想が大事。おうちでの時間をもっと充実させるチャンスととらえて、今年の夏は“おうちパーティー”を充実させてみませんか？

ちょっとの工夫で、おうちでも楽しい“パーティー気分”を味わうことができます。ふだんはおもてなし用に作るような料理を食卓に並べるだけで、雰囲気も変わり、気分転換に！ レシピを紹介してくれるのは、人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーのmarimi5さん、oNACHIKOoさん、ducksoupさん。3人のキッチンから、すてきなパーティーレシピを厳選してお届けします。

食卓が豪華になるメイン料理

まずは、食事のメインとなる料理をご紹介。

一気に華やかさ増す「パスタパエリア」

簡単♪おもてなしパスタパエリア
簡単♪おもてなしパスタパエリア by marimi5

エビ、イカ、あさり、白ワイン、、玉ねぎ、にんにく、アンチョビ、、パスタ、プチトマト、オリーブ、サフラン、水、、ココナッツオイル、塩胡椒、仕上げ、イタリアンパセリの葉、レモン

パーティー料理の大定番・パエリアをパスタで！ レシピ作者のmarimi5さんのおすすめポイントは「簡単に複数人分作れる」こと。自分が食べたい分を取り分けられるので、子どもたちも喜びそう。

ひとくちサイズのパスタ

アレンジ自在♡パスタネスト
アレンジ自在♡パスタネスト by oNACHIKOo

スパゲッティ、粉チーズ、ガーリックパウダー、オリーブオイル、ピザ用チーズ、アレンジ、①ブラックペッパー、②カレー粉、③ピザソース、具材、きのこ×ベーコン、ナス×ベーコン、ツナ×コーン

ふつうにパスタを並べても、”いつもの食事感”が拭えない。そんなときは、こちらのレシピがおすすめ。盛り付けや器選びも大切。簡単にできる料理でもちょっとした工夫ですてきなパーティーメニューになるので、ぜひマネしたいですね。

爽やか冷菜

続いて、冷菜から。前菜があるとパーティー感が高まりますよ。

季節感ある野菜を取り入れて

簡単トマシャーベット(グラニテ)
簡単トマシャーベット(グラニテ) by marimi5

トマト、レモン汁、EVオリーブオイル、ナンプラー、塩胡椒、飾り、バジル

メインをどーんと作ったら、簡単にできるトマトシャーベットを添えて。

サラダをグラスに盛り付ける

海老の和風グラスサラダ
海老の和風グラスサラダ by oNACHIKOo

海老、アボカド、長芋、万能ねぎ(小口切り)、オリーブオイル、塩・ブラックペッパー、ポン酢ジュレ、ポン酢、粉ゼラチン、お湯（80度くらい）

作者のoNACHIKOoさん曰く「簡単だけど見栄えがする」一品。彩りや見た目にも気を配ることも大事ですね。

デザートもさっぱりと！

食後のデザートは、夏らしくさっぱりした味わいのゼリーに。

✿メイソンジャー＊フル②～ツゼリー✿*
✿メイソンジャー＊フル②～ツゼリー✿* by ducksoup

サイダー(常温)、ミックスフルーツ(缶詰)、缶詰のシロップ、粉ゼラチン

ゼラチンを使った見た目がおしゃれなふるふる食感のフルーツゼリー。事前に作っておけば、当日の負担もゼロ！

おうちでもアイデア1つで夏気分を楽しめます！ 夏食材を取り入れてみたり、ほんの少し盛り付けを工夫をするだけでも「パーティー感」アップ。鬱屈とした日々が続きますが、おうちの中は華やかに、家族でワイワイ盛り上がりましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: アンバサダーの「超おすすめ！」レシピ
人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの皆さんのおすすめレシピを、テーマごとに厳選してご紹介します。
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