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SNSで話題「ねぎじゃこ」がごはんにもお酒にも合う〜♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

京都のおばんざいが人気に！

テレビで紹介されるやいなや瞬く間に注目度がアップした、京都のおばんざい「ねぎじゃこ」。みなさんはどんな料理かご存知ですか？京都の代表野菜・九条ねぎとちりめんじゃこを使ったシンプルな料理で、ごはんのお供にはもちろん、お酒のつまみにもいけるということで、おうちで作ってみたいという声が続出しているんです。

そこで今回、クックパッドに掲載されている140を超える「ねぎじゃこ」レシピの中から、手軽に作れる４つのレシピをご紹介。九条ネギがなくても作れるレシピもありますよ。ごはんに乗せて食べるだけじゃないアレンジレシピもおいしそうです♪

簡単和えるだけ！

居酒屋の味☆簡単☆ねぎじゃこサラダ
居酒屋の味☆簡単☆ねぎじゃこサラダ by nao2008

万能ねぎ、じゃこ、☆ゴマ油、☆醤油

フライパンで炒っても風味が増して◎

あつあつご飯に☆ねぎちりめん
あつあつご飯に☆ねぎちりめん by shimaru

長ねぎの青い部分、ちりめんじゃこ、白ごま、ごま油

チャーハンの具材としても活躍

ネギじゃこ炒飯
ネギじゃこ炒飯 by uronn

ご飯、ちりめんじゃこ、刻みネギ、卵、塩・コショー、醤油、刻み海苔、バター（マーガリン）

油揚げがカリカリでおいしい

油揚げでピザトースト風！ねぎじゃこチーズ
油揚げでピザトースト風！ねぎじゃこチーズ by ほっこり～の

油揚げ(※今回は正方形のもの)、ピザ用とろけるチーズ、ちりめんじゃこ、青ねぎ(小口切り)、粗挽き黒胡椒、醤油

いかがでしたか？ ねぎの甘みとじゃこの塩気のバランスが絶妙！ごま油の香りもよく、これは人気があるのもうなずけます。ぜひみなさんもこのおいしさをご堪能ください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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