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味噌汁の定番具材として人気の高い「なめこ」。スーパーなどで特売になっていることも多いですが、味噌汁以外の食べ方が思いつかないという人も。それに、夏は暑い味噌汁を飲む機会も減り、買ってもどう調理したらいいのか悩むところ。そんなときは「炒めもの」に使ってみてはいかがでしょうか。
いろいろな組み合わせがあり、どれもおいしそう! なめこ特有のとろとろ感でのどごしもよく、つるっと食べられます。白いご飯はもちろん、おつまみにもピッタリですよ。
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