めんつゆベースで作れる☆変わりつゆの「ぶっかけそうめん」味バリエ

夏はそうめんを食べる機会が増えますが、いつもめんつゆの味だと飽きてしまうこともありますよね。そこで今回は、簡単に作れる変わりつゆの「ぶっかけそうめん」をご紹介。変わりつゆといっても、ベースに使用するのはめんつゆなので、とても手軽。めんつゆにトマトジュースや豆乳を混ぜてそうめんにかければ、いつもとはひと味違うおいしさの「ぶっかけそうめん」のでき上がり！

トマトジュースや豆乳は飲むだけでなく、料理にも使えます。これらとめんつゆを混ぜるだけで、うまみや酸味、まろやかさが加わり、新鮮なおいしさを楽しめます。

冷蔵庫に余っている野菜などをトッピングしてもよさそうですね。ぜひお好みの「ぶっかけそうめん」を作ってみてください。（TEXT：若子みな美）