めんつゆベースで作れる☆変わりつゆの「ぶっかけそうめん」味バリエ

めんつゆベースで作れる☆変わりつゆの「ぶっかけそうめん」味バリエ

いつもの味に飽きたら、変わりつゆの「ぶっかけそうめん」

夏はそうめんを食べる機会が増えますが、いつもめんつゆの味だと飽きてしまうこともありますよね。そこで今回は、簡単に作れる変わりつゆの「ぶっかけそうめん」をご紹介。変わりつゆといっても、ベースに使用するのはめんつゆなので、とても手軽。めんつゆにトマトジュースや豆乳を混ぜてそうめんにかければ、いつもとはひと味違うおいしさの「ぶっかけそうめん」のでき上がり!

トマトジュースや豆乳が使える

トマトジュースや豆乳は飲むだけでなく、料理にも使えます。これらとめんつゆを混ぜるだけで、うまみや酸味、まろやかさが加わり、新鮮なおいしさを楽しめます。

あっさりトマトつゆ

トマトつゆでサッパリ素麺 by unappa
(2011.9.14✿話題入り)トマトの酸味でさっぱり食べられます♬トマト好きの方は是非♡

ラー油を入れて中華風に

簡単!そうめん めんつゆ アレンジ by 寶井しえる
夏は定番のそうめんを一工夫! 食欲そそるそうめんつけ汁アレンジ

明太子でピリ辛

簡単にアレンジ♪明太子つゆのぶっかけ素麺 by mot’z☆Lab
たっぷり明太子が入った素麺つゆをかけていただくアレンジそうめんです♪オリーブオイルが麺のくっつき防止と香りづけの役目に☆

豆乳でまろやか

アレンジそうめん 豆乳スープ編 by アンディ3
棒々鶏を意識して作ってみましたヾ(*´∀`*)ノ スープを豆乳を使ったのでコクもあります

冷蔵庫に余っている野菜などをトッピングしてもよさそうですね。ぜひお好みの「ぶっかけそうめん」を作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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