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メインおかず

夏だけの一品!ほんのり甘くフレッシュなデパ地下風「桃のサラダ」

フレッシュな桃をサラダにしてみよう

夏を代表するフルーツといえば、桃。カットしてそのままデザートとして食べるのはもちろん、サラダにしてもおいしいってご存知でしたか?優しい甘みとみずみずしい食感の桃は、レタスなどの野菜はもちろん、サラダに欠かせない生ハムやチーズといった食材とも相性がぴったり。デパ地下のデリのようなお洒落な一品が作れますよ。

カッテージチーズとハーブが爽やか

白ワインビネガーのトマトサラダ

生ハムとチーズで贅沢なひと皿に

ヨーグルトソースがおいしい!

塩レモンで和えてさっぱりと

缶詰の桃ではなかなか出せないこの味、フレッシュな桃が手に入る今の季節だからこそ楽しんでくださいね!(TEXT:妹尾香雪)

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