人気ユーザーが考案!旬の「オクラ」を使い倒す新感覚レシピ

人気ユーザーが考案!旬の「オクラ」を使い倒す新感覚レシピ

旬を迎えるてリーズナブルに手に入るオクラは、もっと色々な食べ方を試したいものです。レシピを通して料理の楽しさを発信するクックパッドアンバサダーのみなさんが考案してくれた、新感覚のオクラレシピをご紹介します。

オクラといえば茹でてお浸しにしたり、サラダにするのが定番ですが、他にも色々な食べ方がありそうです。
この時期にぜひ試してみたい、ちょっと新しいオクラの食べ方を集めてみました。

洋風の料理にも♪

和風の料理に使いがちですが、オクラはそもそも海外でもよく食べられているもの。洋風にもどんどん活用したいですね。

チーズとの組み合わせが楽しい

オクラとベーコンの明太マヨチーズ焼き by 140㎝わんたるママ
トースターで焼くだけ~材料4つで簡単に作れる1品です。チーズがとろ~り、おつまみにもぴったり♪

サクッと揚げた新定番!

おつまみに*フライドオクラ by わらし
Fried Okraはアメリカ南部でポピュラーな料理だそう。簡単アレンジで美味!

おつまみにも大活躍

調理が簡単なので家でのリラックスタイムにいサッと作れるのも嬉しいです。

海苔でクルッと♪直接つまめる新発見!

オクラを梅で装う by yukanosuke
オクラをいつもと違った食べ方を。 調味料は使いません。

漬けるだけで超簡単!

オクラの白だし浸し by yukanosuke
オクラを白だしにつけるだけ…のレシピ。 揚げ玉がいいお仕事してくれます。

とろみを活かして♪

オクラのネバネバを活かすのも◎。自然なとろみを活かしたレシピもどうぞ♪

自然なとろみをスープに

オクラと豆腐のとろみスープ♪ by さとみわ
5分で作れる簡単スープ! オクラの自然なとろみで手間いらず☆ 優しい味わいがホッとします♡

いかがでしたか。旬のオクラにはまだまだ未知の活用法がいっぱい!ぜひ、色々な食べ方で楽しんでみてください。

クックパッド編集部

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