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一気に大量消費！「大葉」のカリカリおかずがやみつきのウマさ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏にぴったりの一品を用意すれば、季節の味わいをみんなで楽しめますよね。そこでオススメなのが「大葉」のカリカリおかずです！ さっぱり美味をカリカリ＆パリパリ食感で味わえば、蒸し蒸しした暑さがいっときやわらぎます。

食欲刺激「パリパリ焼き」

ごま油の風味と大葉の香りがとても合うんです。

焼くだけ簡単大量消費♪大葉のぱりぱり♪
焼くだけ簡単大量消費♪大葉のぱりぱり♪ by あみにゃ

大葉、ごま油、塩、ゴマ

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

ふわふわ＆サクサク「天ぷら」

めんつゆやお好みの塩で存分に味わいましょう。

大葉の大量消費！ザクザク切って天ぷら♪
大葉の大量消費！ザクザク切って天ぷら♪ by もえちゃんはは

大葉、小麦粉(ポリ袋に入れる分)、バッター液、小麦粉、塩、冷水

食べごたえ◎「チヂミ」

カリッ＆もちもち美味で大満足まちがいなし。

大量消費！しそのチヂミ（ノンエッグ）
大量消費！しそのチヂミ（ノンエッグ） by きえまま

紫蘇、薄力粉、片栗粉、塩、鶏がらスープのもと、水、白ゴマ

大葉がたくさん手に入ったときにもぜひ試してほしいレシピたち。できたての小気味よい食感で、箸がどんどん進みます。季節のおいしさを味わいながら、夏のメロディを口の中で奏でてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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