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食欲が湧かないときも◎サラサラおいしい「冷やし茶漬け」が夏バテの強い味方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑い日が続くと、どうしても食欲が落ちてしまいがち…。そこでおすすめしたいのが、さらさら食べられる「冷やし茶漬け」です。冷たいお茶をただご飯にかけるだけじゃない、夏野菜などもふんだんに使った絶品「冷やし茶漬け」レシピをご紹介します。

バリエーション豊か！夏のお茶漬けの楽しみ方

日本のソウルフードといっても過言ではない「お茶漬け」。ふだんなら熱々のお出汁をかけて食べるところですが、これからの季節は「冷やし」が大活躍。冷やご飯に冷たいお出汁かけた「お茶漬け」は、食欲がないときでもさらっと食べられて、のどごしも爽やかですよ。ぜひ夏の人気野菜とあわせて召し上がれ！

きゅうりと梅干しでさっぱり

冷ごはんで簡単冷やし茶漬け
冷ごはんで簡単冷やし茶漬け by なるぞーくん

冷やごはん、お茶漬けのり、きゅうり、うめぼし

オクラをたっぷり入れて夏仕様に！

オクラと梅の冷やし茶漬け
オクラと梅の冷やし茶漬け by ＊＊rose＊＊

冷やご飯、オクラ、梅干し、みょうが、◇白だし、◇冷水、柚子胡椒（またはわさび）、白ごま

トマトの酸味とキムチの辛さで食欲アップ

トマトとキムチで　氷（冷やし）茶漬け
トマトとキムチで　氷（冷やし）茶漬け by Little Darling

トマト（粗みじん切り）、大葉(千切り)、キムチ（ざく切り）、白だし、お茶漬けの素、氷水

鶏のささみでヘルシーに！

冷やし茶漬け鶏飯
冷やし茶漬け鶏飯 by goodlifebk

冷ごはん、鶏ささみ、☆ヤマキ白だし、☆水、☆酒、☆みりん、☆塩、ゴマ油、すりごま、塩（ささ身用）、ねぎ、ごま、海苔、大葉、山葵等薬味

暑いときには冷たいものを食べて、しっかりクールダウンしましょう。夏バテ気味で食欲がないときこそ「冷やし」がおすすめですよ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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