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子どもも喜ぶ☆「ポテトチキンナゲット」のボリューム献立

子どもも喜ぶポテトチキンナゲット

鶏ひき肉で作るおかずといえば、つくねやチキンナゲットなどを思い浮かべる方も多いかと思います。今回は、いつものチキンナゲットにじゃがいもやにんじんを入れて作る「ポテトチキンナゲット」の献立をご紹介します。野菜を入れることでボリュームアップして、食べごたえも◎ お子さんもパクパク食べてくれそうです。主菜が揚げ物のときは、副菜は手軽に作れるものにすると、あまり時間をかけずに夕食を作れます。

ボリューム◎チキンナゲット

せん切りにしたじゃがいもとすりおろしたにんじんを、鶏ひき肉や調味料と一緒に混ぜて形を整え、カリッと揚げればできあがり！

ポテトチキンナゲット☆野菜入りで栄養満点
ポテトチキンナゲット☆野菜入りで栄養満点 by 管理栄養士★みけ

●鶏ひき肉（むね肉）、●じゃがいも、●にんじん、●コンソメの素（顆粒）、●おろしにんにく、●こしょう、小麦粉、油、★ケチャップ、★ウスターソース、★カレー粉

副菜は手軽に

トマトバジルサラダはトマトをざくざく切ってバジルや調味料であえれば完成。コンソメ卵スープは卵だけでラクちん。お好みでレタスやミックルベジタブルを入れてアレンジするのもおすすめです。

トマトバジルサラダ

れぽ200！超簡単☆バジルトマトのサラダ
れぽ200！超簡単☆バジルトマトのサラダ by ぶーすかおくさま

トマト、バジル、オリーブオイル、すりおろしニンニク、塩・コショウ

コンソメ卵スープ

☆コンソメたまごスープ☆
☆コンソメたまごスープ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

水、コンソメキューブ、たまご、塩こしょう

いつものナゲットにじゃがいもやにんじんを入れるだけでボリュームアップします。ぜひ今日の献立の参考にしてください。（TEXT：若子みな美）

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