じつは生でも食べられる!シャキシャキ美味「ズッキーニサンド」が朝食にぴったり

じつは生でも食べられる!シャキシャキ美味「ズッキーニサンド」が朝食にぴったり

きゅうりのように使えるズッキーニ

夏に旬を迎えるズッキーニは炒め物などに使うことが多いですが、使いみちが限られているという声も。そこで今回は、ズッキーニの新たなメニューとして「ズッキーニサンド」をご紹介します。きゅうりのかわりにズッキーニを使ったサンドイッチは、朝食にぴったり。生のズッキーニのシャキシャキ食感がおいしいです。

卵やトマトと相性◎

ズッキーニは薄切りやせん切りにしてたっぷり使いましょう。トマトや卵と相性がいいので、これらの食材と一緒にはさむのがおすすめです。彩りもいいので食欲がアップします。

ズッキーニのイタリアンサンド

ズッキーニのイタリアンサンド by さんどいっこー
ズッキーニとトマトとチーズの組み合わせのサンドイッチ。ズッキーニとトマトはフライパンで焼いて、旨味と甘味を引き出す!

ズッキーニ&ゆで卵のマヨサンド

ズッキーニとゆで卵のサンドイッチ by まんまるまうちゃん
❀クックパッドニュース掲載レシピ❀きゅうりとは違った食感が楽しめるよ♪お好きなパンでどうぞ^^

ズッキーニ&卵焼きサンド

薄焼き卵とズッキーニのサンドイッチ by guzavie
ズッキーニの甘さが美味しいサンドイッチ。 2種類作りました。

ズッキーニがサンドイッチに使えるとは驚きですね。余ったズッキーニの消費にも◎ ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「朝食・ランチ」 アクセスランキング (毎日6:00更新)