cookpad news
メインおかず

即席ひんやりおつまみに！「のっけ冷奴」がこの夏オススメ

野菜のせ冷奴

夏の即席おつまみの定番、冷奴。冷たい豆腐にしょうゆやめんつゆをかければすぐに食べられるので、即席おつまみにもぴったりですよね。ただ、いつも同じ味だと飽きてしまうことも。そこで、野菜をのせてアレンジした「のっけ冷奴」をご紹介します。トマトやきゅうりなどの野菜をのせることでボリュームもアップし、食感に変化が出ます。新しい冷奴のおいしさに気づけます。

冷蔵庫の野菜で◎

のせる野菜は、冷蔵庫に余っているものでOK！ トマト、きゅうり、なすなどの野菜消費にもなりますね。すぐ作れるものばかりなので、お好みの冷奴を見つけてみましょう。

彩り鮮やか♪トマト＆わかめ

アレンジ冷奴★トマト×ワカメ
アレンジ冷奴★トマト×ワカメ by baromaman

豆腐（１５０ｇ）、ワカメ（戻した状態で）、トマト、大葉、めんつゆ(3倍濃縮)、練り梅（梅干をたたいたものでもok)、いりごま(白)、すり胡麻(白)

ネバネバが◎オクラ＆みょうが

【アレンジ】山形だし風のダシ豆腐（冷奴）
【アレンジ】山形だし風のダシ豆腐（冷奴） by ENO’Sキッチン

豆腐(絹)、、ダシ、オクラ、ミョウガ、●白だし、●めんつゆ(3倍濃縮)

スプラウトたっぷり

1分で簡単☆ゴマたっぷりアレンジ冷奴♪
1分で簡単☆ゴマたっぷりアレンジ冷奴♪ by sou☆saraママ

絹豆腐（3つセットのもの）、ブロッコリースプラウト（カイワレでも）、ポン酢、ゴマ油、白すりごま

きゅうり＆大葉でさわやかに

きゅうりと大葉の冷奴
きゅうりと大葉の冷奴 by たまべあー

豆腐、きゅうり、大葉、かつおぶし、めんつゆ、ごま油

レンチンなすをのせて

レンジde簡単♡なすの煮浸し風冷奴☆
レンジde簡単♡なすの煮浸し風冷奴☆ by ＊ともさきめい＊

♡話題入り感謝(^人^)、絹ごし豆腐、＊なす、＊ごま油、☆めんつゆ(２倍濃縮)、☆醤油、大葉、白いりごま

どれも簡単に作れておいしそうですね！ ビールや日本酒、ハイボールなどによく合いそう。ぜひ夏のおつまみに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

関連する記事
マンネリとおさらば！5分で作れる「なす炒め」の新感覚バリエ 2023年05月08日 20:00
あと一品に◎トースターで簡単「パン粉焼きおかず」 2023年03月27日 06:00
即席おつまみにぴったり！香ばしウマい「カリカリ油揚げ」 2023年04月18日 18:00
大量消費＆長期保存も！ご飯が止まらない「壺ニラ」レシピ3選 2023年04月30日 10:00
あと1品に助かる！「豆腐×卵」の栄養満点おかず 2023年05月27日 08:00
お手頃野菜が豪華見え！とろ〜りとしたコクがたまらない「ユッケ風」 2023年05月12日 11:00
パパッと5分で完成！きゅうりと塩昆布の副菜4選 2023年06月01日 19:00
箸が止まらない！材料2品以内で「きゅうり×ポン酢」つまみ 2023年06月01日 14:00
かけるだけでボリュームアップ！「肉みそ」を作っておこう 2023年06月04日 16:00
5分で完成！きゅうり＆ちくわのスピード副菜 2023年06月14日 17:00
巻いて冷凍が最強！こまめに使えて長持ちする「大葉の保存法」 2023年06月15日 07:00
常備食材「ツナ缶」と野菜1つでパパッと副菜 2023年06月11日 12:00
すぐできて助かる！梅雨の季節におすすめのさっぱり系「ナムル」 2023年06月20日 16:00
きゅうりもなすも！食べるまで5分の「浅漬け」レシピ4選 2023年06月23日 15:00
殿堂入り目前！トマト缶で作る「絶品キーマカレー」 2023年06月25日 06:00
のせたり混ぜて5分で完成！「豆腐サラダ」格上げレシピ 2023年06月05日 10:00
切り方を変えるだけで食感が変わる！コロコロきゅうりのさっぱりサラダ 2023年06月08日 10:00
醤油に飽きてない？冷奴には◯◯でコクうま格上げ 2023年06月24日 06:00
食欲をそそる組み合わせ！ぐっち夫婦おすすめ「チキンソテーのレモンバターソース」 2023年06月07日 14:00
平日ランチや食欲がない時に！つるんと軽い口あたりの「豆腐丼」3選 2023年06月01日 09:00
じめっとした季節に！さっぱりおいしい「みょうが」の作りおき 2023年06月17日 18:00
夏野菜で食卓鮮やか！「鶏のカラフルハニーマスタード炒め」の簡単献立 2023年06月03日 11:00
魚を食べたい日に◎カジキソテーのトマト薬味ソース献立 2023年06月24日 11:00
意外な組み合わせもクセになる「豆腐の即席おつまみ」5選 2023年05月03日 05:00
ごま油がクセになる！やみつきのウマさ「きゅうりナムル」があと一品にぴったり 2023年05月05日 05:00
のせるだけ！かけるだけ！人気の冷ややっこレシピ3選 2023年06月09日 14:00
レンジで完結！15分で作れる「なすと豚肉の重ね蒸し」4選 2023年07月05日 09:00
濃いめ味が◎きゅうりに和えるだけスピード副菜4選 2023年07月13日 18:00
今日は何のせる？「冷奴」の日替わりトッピングアイデア 2023年07月24日 16:00
これさえあれば◎ご飯が進む「ひき肉の作りおき」レシピ4選 2023年07月29日 08:00
580人絶賛！暑くてバテちゃう日は「納豆そうめん」が最強 2023年07月30日 06:00
「全身だるくて、お腹の調子が…」40代女性、辛い夏バテの原因は？ 2023年07月29日 20:00
夏の定番「みょうがの味噌汁」レシピ4選 2023年07月08日 10:00
冷奴に肉、野菜なんでも絶品に！もう手放せない夏のアイドル【ネギ塩レモンタレ】 2023年07月24日 18:00
2700人絶賛レシピも！「夏野菜」をモリモリ食べられる副菜5選 2023年07月11日 21:00
夏野菜たっぷり！さっぱり美味「豚しゃぶなす」献立 2023年07月08日 11:00
鶏肉で揚げずに作る！ヘルシー「酢豚風」献立 2023年07月29日 11:00
ご飯があっという間になくなる「大葉のナムル」がやみつきおいしい 2023年07月13日 16:00
トースターで焼くだけ！簡単「ちくわボート」があと1品にぴったり 2023年08月01日 17:00
肩の力抜いてこ！簡単すぎ「これでいいのだ冷やし中華」 2023年08月08日 08:00
食欲アップ！バテ気味の日は「ねり梅」で速攻おつまみ 2023年08月16日 17:00
夏休み最後の週末ランチに！野菜も食べられる「タコライス」 2023年08月23日 06:00
肉もご飯も進みまくる！残暑バテ防止に『最強ネギ』はいかが？ 2023年08月24日 14:00
人気料理家・長谷川あかりさんが提案。料理欲が上がらない夏こそ「炊き込みご飯」に頼ろう 2023年08月28日 19:00
夏のランチはコレ！簡単「さっぱり素麺」 2023年08月18日 11:00
スタミナ系おかず「豚のねぎ塩炒め」の簡単献立 2023年08月19日 11:00
冷蔵庫のお掃除＆節約に◎豆腐一丁で家族4人が満足の「野菜たっぷり甘酢あんかけ」 2023年08月07日 11:00
大葉好きは必見！簡単＆おいしい「冷奴」の食べ方 2023年08月31日 08:00
お坊さんが気絶した⁉なすとトマトで作る「伝説のトルコ料理」が気になる！ 2023年09月01日 19:00
切るだけでパパッと完成！ 火を使わない副菜4選 2023年09月02日 21:00

おすすめ記事

    おうちで絶品韓国ごはん
    cookpad plus 2023年秋号
    レンジで◎トマト×豚肉おかず
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら