梅干しと大根おろしは、あっさりした料理に欠かせない2食材。これを合わせて「梅おろし」にすると、暑い夏でもお肉をどんどん食べられます！ 今回は豚、鶏などのお肉別に、梅おろしを使ったおすすめレシピをご紹介します。
豚肉の冷しゃぶや水晶鶏など、冷やして食べる肉おかずレシピも。梅おろしのさっぱりとひんやりした口当たりで、暑い日にますます食べたくなりますね。ご飯との相性もバッチリです。
消化を助ける大根おろしは夏バテしたお腹に嬉しい効果も。暑くて冷たい麺ばかり食べてしまう…という方にもおすすめです。梅おろしでお肉をしっかり食べて、暑い夏を乗り切りたいですね。（TEXT：菱路子）
