スイーツ

実は日本のデザートと似てる？！アフリカ3カ国の人気スイーツを一挙紹介【世界のクックパッドのスイーツ】

2020年08月08日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

世界74の国と地域でサービス展開しているクックパッド。それぞれの国のクックパッドに寄せられた現地のおすすめスイーツレシピを紹介する連載です。今回ピックアップのは、アフリカ3か国のクックパッドで実施したデザートレシピコンテストで優勝したレシピです。一挙に3つのデザートを大公開！　あなたはどの国のレシピが気になるか？さっそくチェックしてみて。

暑いときに嬉しい！火を使わないデザート

最後は、ケニアの「パンとヨーグルトのデザート」。ガスを使わずにできる、簡単で美味しいスイーツです。

早速、作り方をチェック！

ケニアのレシピは、Raduma Jamse さんのオリジナル。ガスを使わずに済むよう、沸騰した牛乳の代わりにヨーグルトを使った爽やかなデザートだそうです。特別な材料は使っていないのに、とてもおしゃれに見えてステキ！
では、さっそくレシピをご覧ください。

材料

・残ったパン… 2切れ
・いちごヨーグルト…300ml＋飾り付け用に適量
・カルダモンパウダー …小さじ1
・砂糖 …大さじ3
・レーズン… 小さじ2 + 飾り用に適量

手順

1. 材料をしっかり測ります。パンをちぎってパン粉状にし、レーズンを細かく刻みましょう。
2. ボウルにヨーグルトを入れ、カルダモン、砂糖、1のパン、刻んだレーズンを入れて混ぜます。
3.マフィンカップに移したら、少しトントンして余分な気泡を取り除き、冷凍庫で一晩冷やします。
4.冷凍庫から取り出し、マフィンカップから取り出します。お好みでいちごヨーグルトやレーズンを更に飾り付けてお楽しみください。

オリジナルレシピはこちら

クックパッドケニアに寄せられたRaduma Jamse さんのオリジナルレシピも、ぜひチェックしてみてください。
『パンとヨーグルトのデザート』 by Raduma Jamse さん

Raduma Jamse さんのキッチンには他にもケニアの美味しそうな料理のレシピがいっぱいです♪

クックパッドケニアについて

クックパッドケニアには、現地のユーザーの皆さまから寄せられた本場の家庭料理のレシピが満載です。

先日開催されたケニアでの「デザートレシピコンテスト」のページはこちらからチェックできますよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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2020年08月08日更新

連載: 世界のクックパッドのごはん

世界数十カ国に広り、多言語でレシピが寄せられているクックパッドの「世界ごはん」を連載でご紹介。

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